Рулет “Акварель” – проста страва з лаваша, яка прикрасить будь-який стіл

Цього разу ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт дуже смачного, яскравого та ошатного рулету з лаваша. Ми впевнені, що такого Ви точно не куштували. Це правда дуже смачно і красиво! Пригощайтеся !!!

Інгредієнти:

• Лаваш (3 листа) – 1 упак.
• Шинка – 200 г
• Яйце куряче – 2 шт
• Кріп – 1 пуч.
• Сир вершковий (плавлений, в ванночках) – 170 г
• Сир твердий (будь на ваш смак) – 150 г
• Помідор – 1 шт
  Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Морква (середня) – 1 шт
• Майонез (за бажанням) – 1 ст. л.
• Олія соняшникова – 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин.

Кількість порцій: 5.

Приготування:

Рулет виходить дуже смачний, ніжний, але не “мокрий”.

Цибулю нарізати невеликими шматочками, моркву натерти на крупній тертці. Все обсмажити на соняшниковій олії до м’якості. Остудити. Можна викласти обсмажені цибулю з морквою на паперові рушники. Яйця відварити круто і дати їм охолонути.

Зручніше за все робити рулет на силіконовій килимку. Отже, розстеляємо перший лист лаваша і акуратно намазуємо половину від загальної кількості вершкового сиру. Багато сиру класти не варто, потрібно просто злегка змастити. Дуже зручно це робити силіконовою лопаткою. Потім посипаємо зверху шинкою, натертою на крупній тертці, зеленню кропу, і цибулею з морквою.

Потім наверх накладаємо другий лист лаваша. Змащуємо майонезом. Якщо не любите можна змастити знову сиром. І наверх натираємо відварені яйця, помідор, нарізаний невеликими шматочками без м’якоті, шинку.

Накриваємо третім листом лаваша. Змащуємо сиром, що залишився. Посипаємо цибулею з морквою, кропом, шинкою і твердим сиром.

Акуратно згортаємо в рулет, потім в харчову плівку і залишаємо в холодильнику на кілька годин для того, щоб все рівномірно просочилося і всі інгредієнти між собою “подружилися”.

Нарізаємо і подаємо до столу!

Рулет підійде і для буднів і для свят!!!

Смачного!

Читайте також: Pиба в лаваші з сиром і томатами – неймовірна смакота