Рецепти смачного та ароматного печива

Смачне печиво можна приготувати в домашніх умовах. За цими рецептами воно виходить ароматним, ніжним на смак та дуже апетитним. Печиво можна подавати до столу з різними гарячими напоями. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу.

Лимонне печиво з маком

На вигляд таке печиво виходить надзвичайно апетитним. Готується воно просто й швидко. Лимонне печиво з маком чудово смакуватиме з чашкою ароматного чаю або кави.

Інгредієнти для приготування:

150 г. борошна;
1 ч.л. розпушувача;
120 г. вершкового масла;
100 г. цукру;
2 шт. яєчних жовтків;
2 ст.л. лимонної цедри;
30 мл. лимонного соку;
3 ст.л. маку;
цукрова пудра.

Спочатку на суху сковорідку викладаємо мак. Смажимо його декілька хвилин, постійно помішуючи. У глибоку миску викладаємо вершкове масло кімнатної температури. Додаємо цукор та лимонну цедру. Збиваємо міксером до однорідності.

Потім поступово додаємо яєчні жовтки й лимонний сік. Знову збиваємо міксером. До просіяного борошна додаємо розпушувач та підсмажений мак. Ретельно перемішуємо та відправляємо до масляної суміші.

Знову перемішуємо та формуємо з тіста печиво круглої форми. Викладаємо його на деко, застелене пергаментом. Потім печиво ставимо в духовку й випікаємо 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.

Готове печиво викладаємо на тарілку й посипаємо цукровою пудрою. Охолоджуємо його та подаємо до столу з гарячими напоями. Смачного!

Горіхове печиво з шоколадною начинкою

Таке печиво можна подавати до святкового столу. Воно складається зі смачної начинки та виходить дуже апетитним на вигляд. Печиво має чудовий аромат та просте у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

250 г. борошна;
50 г. мелених волоських горіхів;
1,5 ст.л. сметани;
яйце;
200 г. вершкового масла;
120 г. цукрової пудри;
1 ч.л. розпушувача;
100 г. шоколадної пасти;
50 г. чорного шоколаду.

В миску викладаємо масло кімнатної температури. Додаємо цукрову пудру та збиваємо міксером. Потім додаємо яйця, сметану й продовжуємо збивати. До борошна додаємо розпушувач та мелені горіхи. Перемішуємо.

Потім борошно відправляємо до збитого масла. Замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 30 хвилин. Потім тісто розкочуємо й вирізаємо невеликі кружечки.

Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Печиво випікаємо приблизно 7 хвилин при температурі 180 градусів. Половину кружечків змащуємо шоколадною пастою та скріплюємо з іншою частиною печива. Зверху поливаємо їх розтопленим шоколадом та подаємо до столу. Смачного!

Печиво “Сирні подушечки”

Печиво виходить дуже смачним та ароматним. Воно готується за лічені хвилини й чудово смакує з будь-якими напоями. Печиво “Сирні подушечки” точно сподобається Вашим рідним.

Інгредієнти для приготування:

100 г. вершкового масла;
200 г. кисломолочного сиру;
яйце;
150 г. цукру;
250 г. борошна;
1 ст.л. апельсинового соку;
1 ч.л. розпушувача;
1 ст.л. апельсинової цедри;
50 г. чорного шоколаду.

Спочатку збиваємо міксером вершкове масло й цукор. Додаємо апельсиновий сік, цедру, яйце та сир. Знову збиваємо до однорідності. Борошно змішуємо з розпушувачем та відправляємо до решти інгредієнтів. Потім замішуємо тісто.

Викладаємо його на пергамент за допомогою чайної ложки. Печиво ставимо в духовку й випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів. Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Поливаємо ним готове печиво й подаємо до столу. Смачного!

Сирне печиво з горіхами та джемом

На вигляд таке печиво виходить просто бездоганним. Воно просте у приготуванні та дуже смачне. Сирне печиво з горіхами та джемом найкраще смакує з гарячим чаєм.

Інгредієнти для приготування:

200 г. кисломолочного сиру;
300 г. борошна;
200 г. вершкового масла;
1 ст.л. цукру;
щіпка солі;
яйце;
100 г. волоських горіхів;
150 мл. будь-якого джему;
цукрова пудра.

Кисломолочний сир з’єднуємо з вершковим маслом кімнатної температури. Додаємо сіль, цукор та збиваємо до однорідності. Потім всипаємо борошно й замішуємо тісто.

Горіхи збиваємо блендером. Готове тісто розкочуємо та вирізаємо кружечки. Змащуємо їх джемом. Потім кружечки складаємо вдвоє. Змащуємо збовтаним яйцем та посипаємо горіхами.

Печиво відправляємо в духовку та випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посипаємо його цукровою пудрою. Смачного!

Шоколадне печиво

Таке печиво дуже просте у приготуванні. Воно складається з мінімум інгредієнтів та виходить надзвичайно смачним. Шоколадне печиво за цим рецептом точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

2 шт. яєць;
60 г. вершкового масла;
200 г. цукру;
60 г. какао-порошку;
120 г. борошна;
1 ч.л. розпушувача;
цукрова пудра.

Вершкове масло розтоплюємо. Додаємо яйця, цукор та збиваємо міксером. В окремій мисці змішуємо какао-порошок, борошно й розпушувач. Сухі інгредієнти додаємо до яєчної суміші.

Знову все збиваємо. З шоколадного тіста формуємо кульки. Обвалюємо їх в цукровій пудрі та викладаємо на деко. Печиво випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 10 хвилин. Смачного!

Читайте також: Смачні та ситні страви зі свинини

Natali N.