Рецепти оладок зі смачною начинкою – просто й швидко

Таких смачних оладок Ви ще точно не готували. За цими рецептами вони виходять пишними, ароматними та складаються з дуже апетитної начинки. Оладки прості у приготуванні. Для них знадобляться бюджетні інгредієнти та мінімум часу.

Рисові оладки з шинкою та сиром

Для приготування таких оладок знадобляться прості інгредієнти. Вони виходять дуже ситними та смачними. Рисові оладки з шинкою та сиром апетитні на вигляд й ароматні.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. відвареного рису;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. шинки;
• 50 г. твердого сиру;
• зелена цибуля за смаком;
• 30 г. борошна;
• сіль, чорний перець;
• олія для смаження.

Рис відварюємо заздалегідь. Трохи його охолоджуємо й викладаємо в миску. Яйця збовтуємо вінчиком. Додаємо сіль, чорний перець та нарізану зелену цибулю. Перемішуємо. Яєчну суміш вливаємо до рису.

Потім нарізаємо кубиками шинку, а сир натираємо на тертці. Інгредієнти теж додаємо до рису. Солимо та перчимо за смаком. Вкінці додаємо борошно й ретельно перемішуємо.

Сковорідку змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Ставимо її на вогонь. Потім викладаємо рисові оладки. Смажимо їх з двох боків до рум’яного кольору. До столу оладки подаємо гарячими. Смачного!

Картопляні оладки з фетою

У приготуванні картопляних оладок немає нічого складного. Вони виходять дуже ніжними на смак та ситними. Такі оладки чудово смакуватимуть зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• 150 г. фети;
• зубчик часнику;
• 1/2 скл. борошна;
• 1/4 скл. молока;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• щіпка солі;
• яйце;
• спеції за смаком;
• пучок будь-якої зелені;
• рослинна олія.

Картоплю відварюємо у мундирах. Охолоджуємо, знімаємо шкірку та натираємо на тертці. В мисці змішуємо борошно, сіль та розпушувач. Додаємо молоко та перемішуємо. Потім подрібнюємо зелень. Додаємо до тіста й перемішуємо.

Вкінці додаємо терту картоплю, подрібнений часник та фету. Вбиваємо яйце та всипаємо улюблені спеції. Ретельно перемішуємо. Картопляне тісто викладаємо на розігріту сковорідку столовою ложкою. Оладки смажимо до готовності, а потім подаємо до столу. Смачного!

Гарбузові оладки з сиром

Такі оладки виходять надзвичайно смачними та ситними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти. Гарбузові оладки з сиром дуже апетитні на вигляд та ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 180 г. очищеного гарбуза;
• 50 г. твердого сиру;
• 60 г. сметани;
• яйце;
• 100 г. борошна;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець за смаком.

Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо на деко й додаємо трохи рослинної олії. Потім відправляємо його в духовку та запікаємо до м’якості. Готовий гарбуз розминаємо виделкою або збиваємо блендером.

До гарбузового пюре додаємо яйце та тертий сир. Ретельно перемішуємо. Потім додаємо сметану, сіль та чорний перець. Вкінці всипаємо борошно з розпушувачем. Акуратно замішуємо тісто.

Потім оладки смажимо на розігрітій сковорідці до золотистого кольору. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Оладки з крабовими паличками та сиром

Оладки з крабовими паличками та сиром виходять надзвичайно смачними. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та відмінно смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. крабових паличок;
• 100 г. твердого сиру;
• 100 г. сметани;
• яйце;
• 50 г. борошна;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Крабові палички нарізаємо дуже дрібними кубиками. Твердий сир натираємо на тертці. Викладаємо ці інгредієнти в миску. Потім додаємо яйце та сметану. Перемішуємо. Всипаємо борошно й замішуємо тісто.

Додаємо сіль та чорний перець за смаком. Перемішуємо. Тепер сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь. Тісто викладаємо столовою ложкою. Оладки з крабовими паличками та сиром смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки. Смачного!

Оладки з квашеною капустою

Такі оладки виходять дуже бюджетними та смачними. Вони прості у приготуванні й апетитні на вигляд. А ще оладки дуже ситні й ароматні.

Інгредієнти для приготування:

• 130 г. борошна;
• 150 мл. молока;
• 250 г. квашеної капусти;
• 50 мл. рослинної олії;
• щіпка соди;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком.

В миску вливаємо молоко. Додаємо яйце та збиваємо вінчиком. Всипаємо сіль, спеції та соду. Перемішуємо. Потім додаємо борошно та замішуємо тісто без грудочок. Квашену капусту віджимаємо від зайвої рідини. Ретельно промиваємо її під водою, а потім додаємо до тіста.

Все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо рослинною олією. Тісто викладаємо столовою ложкою та смажимо оладки з двох боків. Потім викладаємо їх на тарілку й відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні страви з риби