Рецепт смачних українських гречаників

Якщо хочете потішити сім’ю смачною стравою, то приготуйте для них українські гречаники. Вони ідеально підійдуть на вечерю чи обід. Такі гречаники готуються швидко й просто. На вигляд вони нереально апетитні. Ви просто зобов’язані приготувати цю смачну страву.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. відвареної гречки;
• 100 г. свинини;
• ріпчаста цибуля;
• 1 ст.л. борошна;
• куряче яйце;
• 70 мл. олії;
• 1 ст.л. томатної пасти;
• сіль, чорний перець.

Гречану крупу відварюємо заздалегідь. До неї додаємо дрібно нарізане м’ясо та ріпчасту цибулю. Потім вбиваємо куряче яйце. Додаємо сіль, чорний перець та все ретельно перемішуємо. З готового фаршу формуємо гречаники середнього розміру.

Обвалюємо їх у пшеничному борошні. У сковорідку наливаємо невелику кількість рослинної олії.

Викладаємо туди гречаники та смажимо їх з двох сторін до золотистої скоринки. До столу страву подаємо у гарячому вигляді та зі сметаною. Смачного!

Читайте також: Смачні та оригінальні салати з сезонних зимових овочів