Рецепт смачних, соковитих, а головне – корисних котлет

Сьогодні пропонуємо Вам рецепт смачних, соковитих, а головне – корисних котлет

Інгредієнти:

• 400 грамів філе стегна і 400 грамів філе грудинки
• 2 солодких перця
• 1 кабачок
• 3 цибулини
• 5 зубків часнику
• Томатний сік
• Зелень
• Сіль з перцем за смаком

Приготування

М’ясо птиці потрібно перемолоти в м’ясорубці разом з однією цибулиною і двома зубками часнику.

Формуємо котлети, деко застеляємо пергаментним папером, на нього ставимо котлетки і відправляємо в духовку на 12 хв при 190 градусах.

За цей час готуємо соус. Ріжемо дрібно 2 цибулини 3 зубчики часнику, солодкий перець і кабачок, все це обсмажуємо і додаємо близько пів літра (може, трохи більше) томатного соку.

Ну і звичайно, солимо і перчимо за смаком.

Котлетки забираємо з пергаменту, духовку охолоджуємо до 180 градусів.

Тепер на це саме деко викладаємо овочі, на них – котлетки, зверху знову овочі.

Єдине, варто врахувати – під котлетки кладемо густіший соус, а на котлетки рідший. І відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні котлети з курячого фаршу з вівсянкою: незвично і дійсно соковито