Рецепт смачних ледачих голубців

Таких ледачих голубців Ви ще точно не готували. Для них знадобляться прості інгредієнти та 40 хвилин часу. Голубці виходять дуже соковитими та апетитними на вигляд. Таку страву можна сміливо подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. білокачанної капусти;
• 400 г. фаршу;
• морква;
• зелена цибуля;
• свіжа зелень;
• 2 ст.л. рису;
• 2 ст.л. кетчупу або томату;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку відварюємо рис, але не до повної готовності. Білокачанну капусту пропускаємо через м’ясорубку. Свіжу зелень дрібно нарізаємо. Потім натираємо моркву. Саме завдяки цьому інгредієнту голубці виходять дуже соковиті та ніжні.

У глибокій тарілці змішуємо всі інгредієнти. Викладаємо відварений рис. До нього додаємо моркву, свіжу зелень та фарш. Солимо та перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо.

Тепер формуємо голубці. Вони повинні бути круглої форми. Обсмажуємо їх до рум’яного відтінку, а потім додаємо трішки води й томат. Тушкуємо страву до готовності. Ледачі голубці подаємо до столу гарячими. Смачного!

Читайте також: Котлети «Економні» – практичний та простий рецепт