Рецепт смачної та оригінальної закуски “Оселедець на шубі”

Щоб приємно здивувати своїх гостей та потішити їх смачною стравою, приготуйте для них закуску з лаваша та оселедця. Складається така закуска з простих інгредієнтів, а готується дуже просто. Закуска “Оселедець на шубі” обов’язково повинна бути на святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

  • 3 тоненьких лаваша;
  • 2 червоних буряка;
  • 2 морквини;
  • 4 яйця;
  • 100 г. майонезу;
  • 200 г. філе слабосоленого оселедця;
  • сіль за смаком.

Спочатку слід підготувати всі необхідні інгредієнти. Буряк промиваємо, заливаємо гарячою водою та варимо до м’якості. Потім даємо йому охолонути й натираємо на тертці.

Моркву теж потрібно відварити до готовності й натерти на тертці. Курячі варені яйця очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Потім викладаємо лаваш на харчову плівку та змащуємо його майонезом.

Зверху викладаємо буряк й накриваємо другим лавашом. Теж змащуємо майонезом й кладемо натерту моркву. Не забуваємо кожний шар солити.

На моркву знову викладаємо лаваш, змащуємо майонезом, а зверху посипаємо натертими яйцями. Загортаємо лаваш в рулет та відправляємо в холодильник на півгодини.

Потім нарізаємо рулет на шматочки. На кожний шматочок викладаємо філе оселедця й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Печена картопля з часниковим маслом: страва, яка смачніша за м’ясо


Не пропустіть