Рецепт смачної фаршированої картоплі
Фаршировану картоплю можна подавати як на святковий стіл, так і готувати страву просто для обіду або вечері.
Інгредієнти:
- картопля, 15 шт.;
- м’ясо будь-яке, 250 г.;
- паста томатна або кетчуп;
- цибуля, 1 шт.;
- сметана та масло вершкове, по 50 г.
Приготування
Очищаємо картоплю і вирізаємо середину, відварюємо до напівготовності хвилин 8.
З м’яса і цибулі робимо фарш, заправляємо його спеціями, сіллю і рубаною зеленню.
Заповнюємо отвори в картоплі фаршем і викладаємо в форму для запікання.
Розм’якшене вершкове масло змішуємо до однорідності зі сметаною, томатною пастою, подрібненим кропом і часником за смаком, додаємо воду, сіль і спеції за смаком.
Заливаємо картопля цим соусом.
Запікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
Читайте також: Рецепт смачної картоплі в духовці