Рецепт неймовірно смачних кабачкових чебуреків

У літній сезон можна приготувати величезну кількість страв з різноманітних овочів. Однією з них є кабачкові чебуреки. Рецепт дуже простий та смачний. Чебуреки виходять неймовірно ніжними та ароматними.

Нам знадобляться такі інгредієнти для кабачкових чебуреків:

• 500 грам молодого кабачка;
• 100 грам шинки;
• 50 грам твердого сиру;
• одне куряче яйце;
• 100 грам борошна;
• 2 зубчика часнику;
• рослинна олія;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку потрібно натерти кабачок на тертці та посолити, щоб виділився сік. Потім додаємо яйце, чорний перець та перемелений часник. Вкінці потрібно додати борошно та все перемішати.

Для начинки натираємо на тертці шинку та твердий сир. Потім переходимо до смаження чебуреків. На розігріту сковорідку викладаємо тісто й чекаємо, щоб воно підсмажилось.

Потім на одну сторону викладаємо начинку й закриваємо чебурек іншою частиною тіста. Смажимо кабачковий чебурек до готовності.

Всі наступні чебуреки потрібно смажити так само. Подають їх до столу гарячими та ароматними.

Смачного!

Читайте також: Смачні і ситні котлети з кабачків і рису