Картопляні оладки є дуже популярною стравою серед білорусів. Однак, рецепт настільки простий, що цю страву готують в багатьох країнах.
Оладки виходять дуже пишними та ніжними. Чудово смакують зі сметаною або соусом.
Щоб приготувати картопляні оладки, знадобляться такі інгредієнти:
Картоплю очищуємо від шкірки та відправляємо варитись до готовності. Відварену картоплю перетворюємо в пюре. Додаємо туди вершкове масло та молоко. Все ретельно перемішуємо.
Потім до картопляного пюре необхідно додати соду, сіль та цукор. Перемішуємо все за допомогою вінчика. До маси додаємо яйця й знову все перемішуємо.
Потім слід додати сухі дріжджі. Тісто повинне бути без грудочок. Залишаємо масу в теплому місці приблизно на годину.
Пізніше додаємо до тіста борошно та перемішуємо. Залишаємо його в теплому місці ще на декілька хвилин.
Картопляні оладки потрібно обсмажувати з двох сторін до золотистого відтінку. Тісто викладати за допомогою ложки. Смажити оладки можна на сухій сковорідці.
Готові оладки викладаємо на тарілку й подаємо гарячими. Смачного!
Читайте також: Деруни по-сибірськи: нереально смачний рецепт, від якого пальчики оближеш
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…