Пиріг з м’ясним фаршем – смачний та ароматний

Що може бути смачнішим за пиріг з м’ясним фаршем? Цей рецепт точно стане для Вас одним з найулюбленіших. Пиріг з фаршем готується просто, швидко та легко. Його можна подавати до столу на вечерю чи обід. Пиріг має апетитну скоринку та дуже смачний на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. борошна;
• 100 мл. молока;
• 350 г. м’ясного фаршу;
• 2 зубчика часнику;
• 200 г. вершкового масла;
• 2 яйця;
• 1 ч.л. солі;
• 50 мл. рослинної олії;
• чорний перець за смаком;
• ріпчаста цибуля.

Спочатку приготуємо тісто. Вершкове масло нарізаємо кубиками та змішуємо його з борошном, подрібнюючи все в крихту. Потім додаємо яйця, молоко та щіпку солі. Замішуємо тісто та відправляємо в холодильник на деякий час.

Потім нарізаємо ріпчасту цибулю та смажимо її на середньому вогні. До цибулі додаємо фарш. Солимо та перчимо. Потім додаємо подрібнений часник. Смажимо все до готовості. Охолоджене тісто розділяємо на дві частини.

Одну розкочуємо у круглий пласт та відправляємо у форму. Зверху викладаємо фарш. Потім знову накриваємо тістом й робимо отвори виделкою. Пиріг випікаємо до рум’яної скоринки при температурі 180 градусів.

Читайте також: Салат “Рожевий фламінго”- оригільний та смачний