Пиріг з капустою – смачна страва для всієї сім’ї

Рецепт цього пирога просто ідеальний. Тісто виходить ніжним, м’яким й тане в роті. Для начинки використаємо капусту. Готується пиріг надзвичайно легко. На вигляд він нереально апетитний. Для приготування пирога знадобляться найпростіші інгредієнти й мінімум часу.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. борошна;
• 1 ч.л. сухих дріжджів;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ст.л. цукру;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• 200 мл. теплої води.

Для начинки:

• 400 г. білокачанної капусти;
• морквина;
• ріпчаста цибуля;
• яйце.

В чашу блендера кладемо борошно. Додаємо дріжджі, сіль та цукор. Все перемішуємо. Потім вливаємо рослинну олію й теплу воду. Замішуємо тісто на середній швидкості приблизно 3 хвилини.

Потім перекладаємо тісто в тарілку, накриваємо харчовою плівкою й залишаємо в теплому місці на годину.

Тепер приготуємо начинку. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо й обсмажуємо на сковорідці. Моркву натираємо на тертці й додаємо до цибулі.

Капусту нарізаємо соломкою. Відправляємо її до інших інгредієнтів та смажимо приблизно 5 хвилин. Потім додаємо сіль, чорний перець та смажимо до готовності.

Готове тісто викладаємо на стіл й ділимо його на 10 частин. Формуємо з них кульки й розминаємо руками. Викладаємо начинку та скріплюємо краї тіста. Пиріжки викладаємо у форму, яку змащуємо рослинною олією. Змащуємо їх курячим яйцем та відправляємо в духовку.

Пиріг з капустою повинен випікатись приблизно півгодини при температурі 180 градусів. Готовий пиріг викладаємо на тарілку й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також:Морквяний пиріг на кефірі – апетитна випічка до чаю