П’ять важливих причин вживати соняшникову олію кожен день

Вчені довели, що ті люди, котрі відмовляються від соняшникової олії, втрачають багато корисного.

Дослідження, яке показує важливість цього продукту, належать фахівцям Національної школи США.

«У соняшниковій олії багато ненасичених жирів, вітаміну Е та магнію, – пише про свою наукову роботу в  порталі «Щоденне здоров’я» доктор Кері Глассман. – Найдоступніша для людей олія при цьому легко засвоюється і дає організму багато корисного».

Вчений назвав п’ять причин вживати соняшникову олію кожного дня.

Причина No1. Багато ненасичених жирів

Ви здивуєтеся, але в олії соняшнику стільки корисних для людини жирів, як і в арахісовій – 16 грамів на дві чайні ложки. Ненасичені жири добре впливають на серце та судини.

Причина No2. Швидко засвоюється

Перевага соняшникової олії щодо інших схожих продуктів – це швидка засвоюваність. Це при тому, що у ній багато потрібних волокон, які допомагають органам шлунково-кишкового тракту правильно працювати.

Перевага No3. Вітаміни і мікроелементи

У соняшниковій олії є магній, який корисний для роботи внутрішніх органів (особливо серця) та вітамін Е (відновлює і захищає клітини, продовжуючи молодість). Крім того, у соняшниковій олії багато ніацину (вітаміну В3), який допомагає тримати холестерин у нормі.

Перевага No4. Білок

Тільки уявіть, у двох ложках олії – 7 грамів білка. У загальній нормі – 14 % від добової норми. Тому не варто нехтувати нею при заправці овочевих салатів.

Перевага No5. Продукт без холестерину

Фахівці радять вживати соняшникову олію людям, які мають проблеми з артеріями, страждають від «поганого» холестерину. Тільки потрібно споживати її у чистому вигляді, без термічної обробки. Лише тоді олія буде корисною!