Приголомшливий салат «Римський» з яловичиною та млинцями: неможливо відірватися
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного салату, який сподобається всім без винятку.
Ви обов’язково здивуєте гостей такою оригінальною смакотою.
Він виходить дуже красивий, цікавий, ситний і мега апетитний. Ви зможете з легкістю урізноманітнити своє святкове меню новеньким смачним салатом.
Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти:
- 250 гр яловичини
- 150 гр свіжого огірка
- 2 яйця
- 20 гр волоського горіха
- 10 гр зеленої цибулі
- майонез за смаком
- 3 столові ложки рослинної олії
- 2 зубчики часнику
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 пучок листя салату
Процес приготування:
В першу чергу потрібно нарізати тонкою соломкою добре вимите і обсушене м’ясо.
Після чого відправляємо його на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажувати до золотистого кольору.
Потім наливаємо сюди воду і закриваємо сковороду кришкою. Робимо мінімальний вогонь і тушкуємо до м’якості. Після чого готове м’ясо потрібно остудити.
В окрему ємність вибиваємо яйця, сіль і перець. Збиваємо все і випікаємо з отриманої суміші млинці на розігрітій сковороді, яку попередньо змастили олією.
Потім їх потрібно скласти в рулетики і остудити. Після чого нарізати на тоненькі смужки.
Миємо свіжий огірок і ріжемо соломкою. Зелену частину зеленої цибулі дрібно нарізаємо. Продавлюємо через прес часник і подрібнюємо горіхи.
Беремо тарілку для подачі і викладаємо вимиті і обсушені лиски салату. На них розміщуємо м’ясо, а слідом – огірки. Потім посипаємо подрібненим часником і розкладаємо млинці. Робимо майонезну сітку і посипаємо все цибулею і горіхами.
Смачного!