Ще давно бабуся навчила мене, що цибуля буде добре і довго зберігатися лише в тому випадку, якщо після збору їй правильно і вчасно обрізати стебла. Зараз я поділюся з вами її досвідом – думаю, ці поради стануть для вас корисними.
Бабуся радила мені запам’ятати лише дві цифри: 4 і 10. Це – сантиметри, які потрібно залишити над головкою в момент обрізки. Так, якщо стебло товсте і потужне, вона вчила мене залишати близько 10 см гички, якщо тонке – 4 см. Перші екземпляри відмінно підійдуть для використання в їжу (вони не будуть довго зберігатися), а другі можна сміливо відправляти на зберігання.
Важливо знати, що, крім бадилля, потрібно обрізати і коріння, видаляючи його по саму головку. Вся справа в тому, що на них осідають бактерії, які, потрапляючи в сприятливе для них середовище, починають розмножуватися. Цей процес супроводжується утворенням цвілі на цибулинах і подальшим гниттям всього врожаю.
Не потрібно поспішати зрізати бадилля відразу ж після збору врожаю – дайте пір’ю гарненько висохнути. У мене на це йде близько тижня, причому весь цей час я тримаю цибулини в добре провітрюваному місці, далеко від вологи.
Якщо цибулини все ж потрапили в умови підвищеної вологості, не відправляйте їх на зберігання, поки не знімете, як мінімум, один шар лушпиння і ще раз добре не просушите головки.
Читайте також: Як зберегти врожай цибулі і часнику до травня: сушити 2-3 тижні в тіні, і не тільки
Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…
Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…
Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…