Простий і смачний салат з буряка на кожен день
Буряк корисний в усіх своїх проявах, тому додавайте в меню своєї родини цей коренеплід. Сьогодні, ми пропонуємо приготувати смачний і нехитрий салат.
Інгредієнти:
- буряк 1 шт. (400-500 р)
- яйця 3 шт.
- огірки солоні 1-2 шт. (невеликі)
- цибуля 1 шт. (велика)
- майонез або сметана 2-3 ст. л.
- сіль за смаком
- зелень, насіння кунжуту за бажанням
Приготування:
Для початку підготуємо необхідні інгредієнти: буряк (його потрібно заздалегідь відварити або запекти в духовці) і яйця.
Яйця нарізаємо дрібними кубиками
Таким же чином нарізаємо консервовані огірки
Далі дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Обсмажена цибуля додасть салату приємний солодкуватий смак
Буряк натираємо на крупній тертці і перекладаємо в салатник. Туди ж відправляємо всі раніше підготовлені інгредієнти: яйця, огірки і остиглу цибулю.
Солимо до смаку і заправляємо сметаною або майонезом.
Смачного!
Читайте також: Новий салат з буряка і оселедця – смачніше і простіше ніж “шуба” і вінегрет