Простий і смачний салат з буряка на кожен день

Буряк корисний в усіх своїх проявах, тому додавайте в меню своєї родини цей коренеплід. Сьогодні, ми пропонуємо приготувати смачний і нехитрий салат.

Інгредієнти:

  • буряк 1 шт. (400-500 р)
  • яйця 3 шт.
  • огірки солоні 1-2 шт. (невеликі)
  • цибуля 1 шт. (велика)
  • майонез або сметана 2-3 ст. л.
  • сіль за смаком
  • зелень, насіння кунжуту за бажанням

Приготування:

Для початку підготуємо необхідні інгредієнти: буряк (його потрібно заздалегідь відварити або запекти в духовці) і яйця.

Яйця нарізаємо дрібними кубиками

Таким же чином нарізаємо консервовані огірки

Далі дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Обсмажена цибуля додасть салату приємний солодкуватий смак

Буряк натираємо на крупній тертці і перекладаємо в салатник. Туди ж відправляємо всі раніше підготовлені інгредієнти: яйця, огірки і остиглу цибулю.

Солимо до смаку і заправляємо сметаною або майонезом.

Смачного!

Читайте також: Новий салат з буряка і оселедця – смачніше і простіше ніж “шуба” і вінегрет


Не пропустіть