Простий, але дуже смачний варіант приготування картоплі з часником

Картопля в будь-якому вигляді завойовує серця багатьох людей. З першого разу вона здатна перевернути будь-які уявлення про кулінарію. Страв з картоплі існує незліченна кількість. Готувати з цього овочу можна всілякі кулінарні шедеври.

Сьогодні хочемо розповісти про один простий, але дуже смачний варіант приготування картоплі. Якщо не хочете банального гарніру – готуйте за цим рецептом.

До речі, картопля за цим рецептом може бути гарніром, а може служити закускою.

Їсти цю страву можна холодною або гарячою. У будь-якому випадку, вона неймовірно смачна. Така картопелька ідеально поєднується з м’ясом та іншими овочами, а для її приготування не потрібні особливі кулінарні навички.

Складові:

• Картопля – 10 шт;
• Сир – 150 гр;
• Вершкове масло – 30 гр;
• Бекон або шинка – 200 гр;
• Гриби – за бажанням;
• Сметана – стакан;
• Часник – 5 зб;
• Спеції та сіль за смаком.

Приготування:

1. Для початку потрібно добре вимити картоплю, щоб шкірку з неї не знімати. На пару хвилин навіть можна замочити у воді, а потім вже промити під проточним напором.

2. Відварюємо цілі овочі в «мундирі» в підсоленій за смаком воді.

3. Окремо змішуємо сир і сметану, додаємо часник, зелень, кімнатної температури масло шинку і спеції. Можна ще додати дрібно нарізані гриби.

4. Паралельно потрібно розігріти духовку.

5. Відразу на деко викладаються часточки картоплі (яка вже остигнула), після чого на картоплю поливається «начинка».

6. Запікається все близько 15 хвилин.

7. Головне – запікати в добре розігрітій духовці. Вже з перших хвилин по дому розноситься неймовірний аромат.

Радимо спробувати приготувати цю страву за таким рецептом. Подавати таку картопельку можна навіть на святковий стіл.

Смачного!

Читайте також: Звичайна картопля, але приготована з особливою любов’ю! Таку картоплю можна їсти щодня.