Простіше простого і без борошна: сирна запіканка з зеленню

Сирна запіканка може стати відмінним сніданком вихідного дня для тих, хто намагається уникати борошняних виробів. Цікаве поєднання сиру і зелені нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти

• 400 грамів сиру
• 150 грамів кефіру
• 2 яйця
• 60 грамів сиру
• 40 г кукурудзяного крохмалю
• кілька гілочок кропу
• за смаком чорного перцю
• за смаком солі

Приготування

Сир, яйця, кефір, крохмаль, сіль і перець потрібно помістити в блендер і змішати. Сир натерти на тертці.

Форму для випічки застелити пергаментом. Викласти половину сирної маси у форму, потім зверху присипати половиною натертого сиру. Викласти другу половину сирної маси поверх сиру і присипати запіканку сиром, який залишився.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин, після чого дати запіканці трохи охолонути. Так її буде простіше різати.

Приємного апетиту!