Прості та дуже смачні страви на обід

Страви на обід готуються просто, швидко та легко. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та мають апетитний вигляд. За цими рецептами страви виходять просто бездоганними. Обов’язково приготуйте їх для своїх рідних.

Салат з ковбасою, яблуком та яйцями

Такий салат дуже швидкий та бюджетний у приготуванні. Він виходить ситним та апетитним на вигляд. Салат з ковбасою, яблуком та яйцями можна подавати на обід або вечерю. Страва дуже проста й смачна.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. вареної ковбаси;
• 250 г. зеленого яблука;
• 3 шт. яєць;
• 2 зубчики часнику;
• свіжий кріп за смаком;
• 100 г. майонезу;
• сіль та чорний перець.

Яйця відварюємо та охолоджуємо. Потім нарізаємо їх невеликими кубиками та всипаємо в миску. Яблуко очищуємо від насіння. Теж нарізаємо кубиками та додаємо до яєць. Потім подрібнюємо варену ковбасу. Відправляємо її до решти інгредієнтів.

Часник пропускаємо через прес, а кріп дрібно нарізаємо. Додаємо до салату та перемішуємо. Потім солимо та перчимо за смаком. Вкінці страву заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо та відразу подаємо до столу. Смачного!

Рулет з індички з чорносливом, беконом та горіхами

Такий рулет можна подавати не лише на обід. Він виходить нереально смачним та апетитним. Рулет з індички складається з оригінальної начинки та чудово смакує в будь-якому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. індичого філе;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. чорносливу без кісточок;
• 150 г. яблука;
• 20 г. грецьких горіхів;
• 120 г. бекону;
• 50 мл. білого вина;
• 150 г. листкового тіста;
• яйце;
• 1 ч.л. кунжуту;
• сіль та спеції за смаком.

Чорнослив заливаємо гарячою водою та залишаємо на декілька хвилин. Філе індички нарізаємо на шматочки та відбиваємо. Солимо та перчимо з двох боків. Нарізаємо цибулю, яблуко та чорнослив. Викладаємо все на розігріту сковорідку та тушкуємо декілька хвилин.

Потім додаємо подрібнені горіхи, бекон та зелень. Вливаємо вино та тушкуємо ще декілька хвилин. Шматочки індичого філе викладаємо одне біля одного. Потім кладемо готову начинку та акуратно загортаємо в рулет. Тісто нарізаємо на смужки. Загортаємо ними рулет.

Зверху змащуємо збовтаним яйцем та посипаємо кунжутом. Рулет ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Куряча печінка, тушкована з грибами у сметанно-гірчичному соусі

Страва дуже проста у приготуванні. Тушковану печінку з грибами у сметанно-гірчичному соусі можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Вона дуже смачна, ароматна та ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 220 г. печериць;
• 600 г. курячої печінки;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 30 г. гірчиці;
• 150 г. сметани;
• рослинна олія;
• 1 ч.л. сушеного часнику;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку приготуємо соус. В миску викладаємо сметану та гірчицю. Додаємо сухий часник, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. Потім нарізаємо печериці й цибулю. Печінку теж подрібнюємо. Викладаємо її на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин.

Додаємо гриби з цибулею та перемішуємо. Потім вливаємо готовий соус. Знову ретельно перемішуємо. Курячу печінку з грибами тушкуємо на середньому вогні до готовності. До столу страву подаємо гарячою. Смачного!

Кабачкові оладки з рибою, сиром та рисовим борошном

Оладки ніжні на смак, ситні та дуже смачні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом. Кабачкові оладки з рибою та сиром мають апетитний вигляд та бездоганний аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. кабачків;
• 200 г. філе будь-якої риби;
• зубчик часнику;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. рисового борошна;
• 80 г. твердого сиру;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Рибне філе нарізаємо дрібними кубиками. Кабачки натираємо та віджимаємо від соку. Додаємо до риби та перемішуємо. Потім вбиваємо яйця. Сир натираємо, а часник пропускаємо через прес. Інгредієнти всипаємо в миску. Також додаємо борошно.

Солимо й перчимо. Замішуємо тісто, а сковорідку змащуємо олією. Потім смажимо оладки на середньому вогні до рум’яної скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Кукурудзяні ньокі в томатному соусі

Такою стравою Ви точно здивуєте свою сім’ю. Кукурудзяні ньокі виходять нереально апетитними та смачними. Вони швидкі у приготуванні та ароматні. Ньокі в томатному соусі чудово смакуватимуть на обід.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. кукурудзяної крупи;
• 400 г. помідорів у власному соку;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 70 г. твердого сиру;
• 2 зубчики часнику;
• 30 г. вершкового масла;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

У киплячу воду всипаємо кукурудзяну крупу. Готуємо її на середньому вогні, постійно помішуючи. Додаємо вершкове масло, спеції та трохи охолоджуємо. Цибулю та часник дрібно нарізаємо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості.

Потім додаємо помідори у власному соку. Всипаємо сіль, спеції та перемішуємо. Тушкуємо все декілька хвилин. З кукурудзяної каші формуємо ньокі. Викладаємо у форму для запікання.

Поливаємо томатним соусом, а зверху посипаємо тертим сиром. Страву запікаємо в духовці 30 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже ситні страви з картоплі