Прості рецепти апетитних страв на кожен день

Всі ми полюбляємо смакувати апетитними стравами. Кожна господиня ділиться простими рецептами та хизується приготуванням смачної їжі. Якщо у Вас велика сім’я, яку потрібно годувати апетитними стравами, обов’язково зверніть увагу на ці рецепти. Вони дуже прості. Страви виходять ситними, ароматними та смачними.

Кабачкові оладки

Кабачковими оладками можна нагодувати всю сім’ю. Вони виходять смачними та ситними. Готуються оладки дуже просто й швидко. Таку страву можна подавати до столу зі сметаною або соусом. Оладки з кабачків смакуватимуть в гарячому та холодному вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 2 кабачки;
• 2 яйця;
• 200 г. борошна;
• ріпчаста цибуля;
• 1/2 ч.л. розпушувача;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• пучок кропу або петрушки.

Кабачки натираємо на тертці. Злегка віджимаємо й зливаємо зайву вологу. Кабачки перекладаємо в миску й додаємо дрібно нарізану цибулю та зелень. Все перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. За бажанням додаємо улюблені спеції.

Потім в миску вбиваємо яйця й додаємо борошно та розпушувач. Все ретельно перемішуємо до однорідності. Сковорідку змащуємо олією. Ставимо її на вогонь та викладаємо кабачкову суміш столовою ложкою.

Кабачкові оладки смажимо з двох сторін до скоринки. Даємо їм трішки охолонути та подаємо до столу. Смачного!

Лаваш з сиром та зеленню на мангалі

Якщо до Вас повинні прийти гості, а в холодильнику мінімум продуктів, то цей рецепт є ідеальним варіантом. Лаваш з сиром та зеленню готується дуже швидко. Страва виходить ніжною на смак та з хрумкою скоринкою.

Інгредієнти для приготування:

• 3 листи лаваша;
• 200 г. твердого сиру;
• пучок кропу;
• 5 зубчиків молодого часнику.

Зелень промиваємо під водою та дрібно нарізаємо. Кріп перекладаємо тарілку. Твердий сир натираємо й додаємо до зелені. Все перемішуємо. Часник пропускаємо через прес. Відправляємо в тарілку з сиром та перемішуємо.

Готову начинку викладаємо на лаваш. Потім формуємо конвертики. Лаваш викладаємо на решітку мангала та запікаємо до рум’яної скоринки. Страву відразу подаємо до столу. Смачного!

Картопляники в духовці

Картопляники найкраще смакують зі сметаною. До столу їх подають гарячими. Картопляники дуже прості у приготуванні. Вони виходять ніжними, апетитними та з рум’яною скоринкою.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. картоплі;
• 200 г. свинячого фаршу;
• 100 г. твердого сиру;
• 150 г. панірувальних сухарів;
• 30 г. кропу;
• яйце;
• 1 ч.л. майонезу;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія.

Спочатку приготуємо основу для картопляного тіста. Картоплю очищуємо та нарізаємо. Відправляємо у каструлю та заливаємо водою. Варимо її до готовності. Потім зливаємо воду та робимо картопляне пюре.

Трішки охолоджуємо й додаємо сіль та чорний перець. Вбиваємо яйце та все ретельно перемішуємо. Твердий сир натираємо та з’єднуємо з м’ясним фаршем. Додаємо майонез та нарізаний кріп. Перемішуємо.

Тепер формуємо картопляники. З пюре робимо кульки та злегка їх розкочуємо. Викладаємо начинку й щільно скріплюємо краї. Картопляники посипаємо панірувальними сухарями та випікаємо в духовці при температурі 150 градусів. Смачного!

Тушковані стегна у сметані

Куряче м’ясо та сметана є чудовим поєднанням. Воно виходить дуже ніжним, апетитним та просто тане в роті. Тушковані стегна у сметані можна подавати до святкового столу, адже вони нереально смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. курячих стегон;
• ріпчаста цибуля;
• 4 зубчики часнику;
• 150 мл. молока;
• 100 г. сметани;
• 1 ч.л. хмелів-сунелів;
• зелень за смаком.

Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо до золотистого кольору. Часник пропускаємо через прес. Додаємо хмелі-сунелі, сіль, перець та інші спеції. Перемішуємо та готовою сумішшю натираємо курячі стегна.

Потім курку обсмажуємо на сковорідці з двох боків. М’ясо перекладаємо у каструлю. Додаємо смажену цибулю, сметану та молоко. Ставимо каструлю на великий вогонь та тушкуємо м’ясо 25 хвилин. За бажанням додаємо будь-яку зелень.

Готові тушковані стегна викладаємо на тарілку та подаємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!

Яєчна запіканка

Таку запіканку можна сміливо подавати на сніданок. Вона виходить пишною та апетитною на вигляд. Яєчна запіканка проста у приготуванні й дуже ситна. Страва складається з доступних інгредієнтів, які точно є у Вашому холодильнику.

Інгредієнти для приготування:

• 50 мл. молока;
• 5 яєць;
• 10 г. вершкового масла;
• 2 ст.л. борошна;
• помідор, огірок;
• сіль, спеції за смаком.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Овочі ретельно промиваємо під водою та нарізаємо соломкою. В окрему миску вбиваємо яйця. Додаємо молоко. Солимо та перчимо. Потім збиваємо все блендером до пишної піни або збовтуємо виделкою.

До яєчної суміші додаємо борошно й перемішуємо. Потім відправляємо все у форму для запікання. Також не забуваємо додати нарізані овочі. Яєчну суміш ставимо в духовку та випікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім запіканку ріжемо на шматочки й акуратно дістаємо з форми. Викладаємо на тарілку й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Прості рецепти смачних та ситних м’ясних страв