Повітряні сирні булочки з начинкою! Просто і швидко

Сьогодні пропонуємо спекти до чаю дуже пухкі і м’які сирні булочки. Це дуже проста випічка на швидку руку, з якою справиться навіть дитина. Ці булочки настільки повітряні і ароматні, що відірватися від них неможливо. Вони відмінно підійдуть до сніданку, як перекус дитині в школу або для затишного сімейного чаювання.

Інгредієнти:

Тісто

• 250 гр. борошна
• 180 гр. сиру 5% жирності
• 100 мл. молока
• 5 ст. л. цукру
• 3 ст. л олії
• 10 гр. ванільного цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• 1/3 ч. л. солі

Начинка

• 180 гр. сиру 5% жирності
• 1 ч. л. крохмалю
• 2 ст. л. цукру
• 10 гр. ванільного цукру

Приготування

Кількість цукру в булочках регулюйте по своєму бажанню. Вони виходять солодкими.

1. Для тіста потрібно змішати сир, цукор, ванільний цукор і сіль.

2. Далі потрібно додати молоко і олію, перемішати.

3. До борошна всипати розпушувач і перемішати.

4. Добавляйте борошно в 2-3 прийоми і замісіть м’яке тісто.

5. Для начинки сир змішайте з цукром, ванільним цукром і крохмалем. Якщо сир зернений, то перепустіть його через сито або м’ясорубку.

6. Тісто розкатайте в прямокутний пласт, обріжте нерівні краї і розділіть його спочатку уздовж навпіл.

7. А потім ще на 5 частин. У підсумку вийде 10 прямокутників.

8. На кожну частину викладіть на край по чайній ложці начинки.

9. Зварніть в рулетики.

10. Перекладіть сирні булочки на деко швом вниз, змастіть яйцем.

11. Випікайте в розігрітій духовці при 180 С близько 20-25 хвилин.

12. Готові булочки присипте цукровою пудрою.

Смачного!

Читайте також: Дуже м’які та смачні булочки до чаю