Пісне медове морквяно-вівсяне печиво – ароматне, яскраве та смачне
Ароматне, яскраве, смачне медове печиво з морквою – дуже простий і швидкий рецепт корисного печива.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні – 100 г
- Мед – 120 г
- Рослинна олія – 40 мл
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Морква – 150 г
- Борошно пшеничне – 100 г
- Розпушувач тіста (без гірки) – 1 ч. л.
- Сода – 1/2 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин.
Приготування:
100 гр. вівсяних пластівців всипаємо в глибоку миску, додаємо 120 гр. меду, 40 мл. рослинної олії, 1/3 ч. л. солі. Добре перемішуємо.
Цукор ми не додавали, тому печиво вийшло помірно солодким. За бажанням додайте цукор за смаком. Також солодкість залежить від моркви.
150 гр. моркви (у нас це 3 невеликі моркви) натираємо на дрібній тертці, додаємо до решти інгредієнтів, перемішуємо.
100 гр. муки змішуємо з 1 ч. л. (без гірки) розпушувача і з 1/2 ч. л. соди. Просіваємо і перемішуємо.
Тісто виходить в’язкої консистенції, липке.
Змочуємо руки водою і формуємо печиво. Можна просто викласти ложкою.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 С духовці приблизно 20 хвилин.
Печиво виходить дуже ароматне, яскраве, смачне, корисне, м’яке і пористе!
Смачного!