Всім прекрасно відомо, що не те, що тверді сири, а й плавлені, сьогодні дуже важко купити в магазині. І зовсім не тому, що немає вибору, просто майже неможливо знайти якісний продукт, навіть за не маленькі гроші. Пропонуємо вашій увазі простий, смачний і бюджетний варіант.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Процес приготування:
З’єднуємо сир з яйцями, розм’якшеним вершковим маслом, сіллю і содою.
Перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.
Гриби ріжемо шматочками і обсмажуємо до готовності. Даємо їм охолонути.
Ставимо ємність з сирною масою на водяну баню і варимо 15 хвилин, постійно перемішуючи. Коли маса буде розплавленою і однорідною, додаємо гриби і дрібно нарізану зелень, перемішуємо.
Пробуємо на сіль і додаємо ще, якщо потрібно. Також ви можете додати в такий плавлений сирок найрізноманітніші спеції, подрібнений часник, ароматні трави, копчену паприку.
Розливаємо сир в невеликі ємності, залишаємо остигати до кімнатної температури, накриваємо кришками і відправляємо в холодильник до повного охолодження і застигання сиру.
Можна використовувати пасту для святкових бутербродів, готувати її і з грибами і без, варіантів маса, сир виступає як основа, з якої можна змішувати різні наповнювачі.
Смачного!
Читайте також: Домашній французький сир: смачно, просто і дешево!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…