Перевірений лайфхак: щоб картопля не проростала до весни, занурюю її у окріп

Моя картопля завжди зберігається до самої весни, і при цьому вона не гниє і навіть не проростає. Секрет – в її правильній обробці, яку я здійснюю відразу після збирання бульб. Мені хотілося б поділитися з вами деякими її тонкощами.

Готую бульби відразу після збирання

Я займаюся підготовкою бульб до зберігання відразу після їх збирання, так як не вважаю за потрібне відкладати цей процес.

Насамперед я відділяю цілі бульби від тих, у яких спостерігаються будь-які дефекти. Хорошу картоплю я ретельно очищаю від землі, а потім мию і просушую. Це дозволяє мені відразу позбутися шкідливих мікроорганізмів, які можуть нашкодити моїй картоплі. Довго мити її не потрібно – 2-3 хвилин буде цілком достатньо.

Просушені бульби я прибираю в темне, в міру прохолодне приміщення, попередньо розклавши їх по дерев’яних ящиках, щоб картопля не дотикалася ні до підлоги, ні до стін льоху.

В процесі зберігання я ретельно стежу за тим, щоб в ящиках з картоплею не з’являлася гниль, а також попереджаю появу гризунів. І з тим, і з іншим борюся відразу, без жодної пощади.

Чому моя картопля не проростає до весни

Моя картопля, прибрана на зберігання, не пускає паростків. Вся справа в тому, що я проводжу для неї особливу обробку – занурюю чисті бульби в окріп буквально на 2-3 секунди, а потім ретельно просушую їх. Під впливом окропу вічка просто втрачають свою здатність до проростання.

Таку процедуру я проводжу тільки з великими і здоровими бульбами, призначеними для тривалого зберігання. Врахуйте, що згодом вони будуть абсолютно непридатні для посадки.

Якщо бачу конденсат, беру крейду

Періодично я стежу за тим, в якому стані знаходяться бульби, які були прибрані мною на зберігання. Якщо в процесі однієї з таких перевірок я помічаю конденсат на їх поверхні, то тут же починаю вживати екстрені міри – посипаю їх тонким шаром крейди, подрібненої до порошкоподібного стану.

Чому я вибираю саме крейду? По-перше, вона здатна ефективно вбирати в себе вологу, не даючи картоплі гнити, і, по-друге, крейда абсолютно нешкідлива для людського організму.

Чула, що деякі люди вважають за краще зберігати картоплю разом з буряком, мовляв, він теж здатний захищати бульби від зайвої вологи. Аналогічними властивостями володіють і гілки горобини, якими можна вкривати картоплю на зберіганні. Обидва ці способи я випробувала, але в підсумку дійшла висновку, що посипання крейдою мене влаштовує набагато більше.

Читайте також: У мене немає підвалу для зберігання картоплі: сусідка підказала, як продовжити її термін придатності