Печінковий рулет готується дуже просто, а виходить нереально апетитним. Головний інгредієнт, з якого складається страва, це куряча печінка. На вигляд рулет виходить дуже смачним. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом. Така закуска стане улюбленою для всіх Ваших рідних.
Інгредієнти для приготування:
Курячу печінку промийте під водою, зріжте жирові прошарки та відправте у каструлю з кип’яченою водою. Печінку потрібно варити 15 хвилин після закипання води.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками, а моркву слід натерти на тертці. Часник дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти відправляємо смажитись на середньому вогні. Овочі часто перемішуємо.
Готові овочі викладаємо в тарілку. Туди ж додаємо варену печінку. Всю суміш перекручуємо через м’ясорубку. Додаємо сіль, перець за смаком та 50 г. вершкового масла. Все ретельно перемішуємо.
Потім готуємо начинку для рулету. М’яке вершкове масло розминаємо виделкою та додаємо до нього сіль й дрібно нарізаний кріп. Все перемішуємо.
Плоску поверхню потрібно застелити харчовою плівкою. Викладаємо рівномірно печінкову суміш та зверху змащуємо начинкою. Загортаємо плівку в рулет та відправляємо в холодильник на 5-8 годин.
Готовий рулет слід нарізати на шматочки та подати до святкового столу. Смачного!
Читайте також: Рецепт соковитих котлет з капустою – дуже смачно та апетитно
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…