Печінковий рулет готується дуже просто, а виходить нереально апетитним. Головний інгредієнт, з якого складається страва, це куряча печінка. На вигляд рулет виходить дуже смачним. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом. Така закуска стане улюбленою для всіх Ваших рідних.
Інгредієнти для приготування:
Курячу печінку промийте під водою, зріжте жирові прошарки та відправте у каструлю з кип’яченою водою. Печінку потрібно варити 15 хвилин після закипання води.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками, а моркву слід натерти на тертці. Часник дрібно нарізаємо. Всі інгредієнти відправляємо смажитись на середньому вогні. Овочі часто перемішуємо.
Готові овочі викладаємо в тарілку. Туди ж додаємо варену печінку. Всю суміш перекручуємо через м’ясорубку. Додаємо сіль, перець за смаком та 50 г. вершкового масла. Все ретельно перемішуємо.
Потім готуємо начинку для рулету. М’яке вершкове масло розминаємо виделкою та додаємо до нього сіль й дрібно нарізаний кріп. Все перемішуємо.
Плоску поверхню потрібно застелити харчовою плівкою. Викладаємо рівномірно печінкову суміш та зверху змащуємо начинкою. Загортаємо плівку в рулет та відправляємо в холодильник на 5-8 годин.
Готовий рулет слід нарізати на шматочки та подати до святкового столу. Смачного!
Читайте також: Рецепт соковитих котлет з капустою – дуже смачно та апетитно
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…
Зміна сезону – це чудова можливість оновити не тільки гардероб, а й систему догляду за…