Оригінальні та смачні рулетики з крабовими паличками

Пропонуємо вашій увазі оригінальний варіант закуски із доступних продуктів. Готується вона з млинців, які змащуються майонезом і разом з начинкою з крабових паличок і зеленої цибулі загортаються в рулетик. Завдяки вишуканому вигляду яєчні рулетики стануть окрасою будь-якого столу.

Продукти (на 9 порцій):

• Яйця – 2 шт.
• Крабові палички – 175 г.
• Майонез – 50 г (2 ст. ложки).
• Цибуля зелена – 35 г (5 шт.).
• Сіль – 1/5 ч. ложки (за смаком).
• Перець чорний мелений – 1/8 ч. ложки.
• Олія – ​​10 мл.

Приготування:

Спочатку розбиваємо яйця у миску. Солимо і перчимо їх до смаку. Після чого збиваємо віночком або виделкою до однорідності.

Сковороду розігріваємо і змащуємо олією. Виливаємо в сковороду половину яєчної суміші та рівномірно розподіляємо по дну. Смажимо на середньому вогні 1-2 хвилини, до схоплювання яєць.

Потім перевертаємо та смажимо з іншого боку до готовності. Аналогічно готуємо другий млинець. Після чого даємо їм охолонути.

Крабові палички очищаємо від упаковки та натираємо на великій тертці або нарізаємо тонкими смужками.

Дрібно нарізаємо зелену цибулю.

Викладаємо млинці злегка навхлест на дошку для обробки (як на фото) та змащуємо майонезом.

Зверху рівномірно розподіляємо крабові палички. Зверху посипаємо їх зеленою цибулею.

Загортаємо наші млинці у щільний рулет. Після чого нарізаємо його порційними шматочками та подаємо до столу.

Яєчні рулетики з крабовими паличками готові.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні страви на кожний день – 5 оригінальних рецептів