Оригінальні та дуже смачні салати, які прикрасять будь-який стіл

Салат з баклажанами, помідорами і сиром: ідеальне поєднання для швидкого і ситного перекусу 

Пропонуємо вашій увазі смачний салат для любителів баклажанів.

Інгредієнти:

• Баклажан – 3 штуки
• Помідор – 3 штуки
• Сир Россійскій- 150 грамів
• Олія – 4 столові ложки
• Майонез – 2 столові ложки
• Часник – 2 зубки
• Петрушка 1 пучок
• Сіль – 0.5 чайної ложки
• Перець чорний мелений – 1 щіпка

Приготування:

Нарізаємо баклажани довільно, але не дуже дрібно.

Солимо і перемішуємо, залишаємо на столі хвилин на 15-20.

Потім обсушуємо баклажани паперовими серветками або рушником.

Обсмажуємо баклажани на рослинній олії з двох сторін. Даємо їм охолонути.

Помідори нарізаємо досить великими шматочками .

Пучок свіжої зелені і пару великих зубчиків часнику подрібнюємо.

Перекладаємо помідори до остиглих баклажанів. Додаємо туди тертий сир.

Заправляємо майонезом, зеленню і часником. Солимо і перчимо до смаку.

Акуратно перемішуємо і можна відразу подавати.

Смачного!

М’ясний салат з перцем і кукурудзою на швидку руку

Просто, смачно і оригінально!

Інгредієнти:

• м’ясо – 300 грам
• солодкий перець – 2 штуки
• цибуля – 1 головка
• консервована кукурудза – 1 банка
• рослинна олія – 4 столові ложки
• гірчиця – 1 столова ложка
• бальзамічний оцет – 1 столова ложка
• мед – 1 столова ложка
• соєвий соус – 1 столова ложка
• сіль – пів чайної ложки
• сушені трави

Приготування :

Нарізаємо соломкою солодкий перець.

Заздалегідь відварюємо м’ясо і розбираємо його на волокна.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Все з’єднуємо, додаємо консервовану кукурудзу і перемішуємо.

Готуємо заправку: змішуємо рослинну олію, гірчицю, сухі трави, мед, сіль, бальзамічний оцет і соєвий соус.

Виливаємо заправку в салат і перемішуємо.

Смачного!

Ресторанний баварський салат без особливих витрат

Ситний і неймовірно смачний!

Інгредієнти:

• відварене куряче філе – 300 грамів
• сир – 80 грам
• помідори – 2 штуки
• мариновані огірки – 3 штуки
• цибуля, кріп, петрушка – за смаком
• сухарики з чорного хліба – 1 жменя

Для заправки:

• грецький йогурт – 2 столові ложки
• соєвий соус – 1 ст.л.
• часник – 2 зубчики
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

Нарізаємо куряче філе, сир, мариновані огірки і помідор не надто дрібними кубиками.

Нарізаємо крупно зелень.

Для заправки змішуємо грецький йогурт, соєвий соус, пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції .

Вливаємо заправку в салат і гарненько перемішуємо.

Перед подачею додаємо сухарики.

Смачного!

Читайте також: Салат з крабовими паличками “Імітація” – оригінальний рецепт