Оригінальні та цікаві рецепти дерунів

Ви точно будете задоволені такими дерунами, адже готуються вони дуже просто, а виходять апетитними та смачними. В добірці зібрані лише оригінальні та цікаві рецепти. До столу деруни можна подавати зі сметанно-грибним соусом. Для приготування Вам знадобляться найпростіші інгредієнти та мінімум часу.

Деруни з сиром та шинкою

Шинка та сир надають дерунам особливий смак. Вони надзвичайно прості у приготуванні. Такі деруни смакуватимуть в гарячому вигляді та зі сметаною. Обов’язково приготуйте їх для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• 100 г. будь-якого твердого сиру;
• 100 г. шинки;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком;
• 2-3 ст.л. пшеничного борошна;
• рослинна олія.

Картоплю очищуємо від шкірки, а потім натираємо на великій тертці. Віджимаємо її та додаємо борошно. Шинку нарізаємо дрібними кубиками. Сир натираємо на тертці. Потім додаємо його до картопляної маси. Туди ж всипаємо шинку.

Вбиваємо яйце та перемішуємо. Потім поступово додаємо борошно. Замішуємо тісто. Сіль та спеції додаємо за смаком. Ретельно перемішуємо. Тим часом сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь.

Тісто викладаємо столовою ложкою та смажимо деруни до золотистої скоринки. Зверху посипаємо їх шинкою й подаємо до столу. Смачного!

Деруни з беконом

Такі деруни точно оцінять Ваші рідні. Страва готується просто, швидко та виходить надзвичайно смачною. Для дерунів з беконом знадобиться небагато інгредієнтів та часу.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• ріпчаста цибуля;
• 350 г. копченого бекону;
• 2 шт. яєць;
• 2 ст.л. борошна;
• сіль, чорний перець;
• олія для смаження.

Спочатку приготуємо картопляну суміш. Овочі очищуємо від шкірки та натираємо на дрібній тертці. До неї додаємо борошно й замішуємо тісто. Копчений бекон нарізаємо кубиками. Цибулю натираємо на тертці.

Разом з беконом додаємо її до картоплі. Солимо й перчимо. Перемішуємо та вбиваємо яйця, щоб тісто не було надто густим. Знову перемішуємо.

Викладаємо його на сковорідку, змащену олією. Деруни смажимо з двох боків до хрумкої скоринки. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Деруни-цибульники

Якщо Ви ніколи не готували таких дерунів, то швиденько біжіть на кухню. За цим рецептом вони виходять настільки смачними та ситними, що доведеться готувати ще одну порцію. Деруни-цибульники мають відмінний смак та дуже апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 5 шт. ріпчастої цибулі;
• 500 г. свинячого фаршу;
• 2 шт. картоплі;
• 2 ст.л. борошна;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець за смаком.

Ріпчасту цибулю та картоплю очищуємо. Овочі натираємо на тертці та викладаємо у глибоку миску. Додаємо свинячий фарш й ретельно перемішуємо. Потім всипаємо борошно. Солимо та перчимо.

Знову перемішуємо та розігріваємо сковорідку. Змащуємо її невеликою кількістю олії. Деруни-цибульники смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Потім трішки їх охолоджуємо й відразу подаємо до столу. Смачного!

Деруни з м’ясом та грибами

Деруни з м’ясом та грибами мають відмінний смак та апетитний вигляд. Готуються вони дуже швидко й просто. До столу такі деруни найкраще подавати зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. картоплі;
• 3 ст.л. борошна;
• 200 г. м’ясного фаршу;
• 200 г. грибів;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія.

Гриби нарізаємо на шматочки та обсмажуємо на сковорідці 2-3 хвилини. Картоплю натираємо на тертці та з’єднуємо з грибами. Додаємо фарш та перемішуємо. Солимо й перчимо. Вкінці всипаємо борошно.

Сковорідку добряче змащуємо соняшниковою олією та ставимо на вогонь. Картопляну суміш викладаємо ложкою. Деруни смажимо до золотистого кольору з двох боків. До столу їх подаємо зі сметаною. Смачного!

Деруни з плавленим сиром

Сирні деруни виходять дуже ніжними на смак. Для їхнього приготування знадобляться бюджетні інгредієнти та мінімум часу. Деруни з плавленим сиром мають дуже апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• 200 г. плавленого сиру;
• 1 ст.л. борошна;
• сіль та спеції за смаком;
• яйце;
• олія для смаження.

Спочатку очищуємо картоплю. Натираємо її на дуже дрібній тертці. Потім додаємо борошно та перемішуємо. Також вбиваємо туди яйце. Плавлений сир теж натираємо на тертці. Відправляємо його до картоплі. Ретельно перемішуємо.

Вкінці додаємо сіль та спеції. Перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією, а потім викладаємо картопляне тісто. Деруни смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді та з будь-яким соусом. Смачного!

Читайте також: Смачні та ситні салати з ковбасою