Оригінальні рецепти омлету – просто та смачно

Якщо Ваша сім’я полюбляє смакувати омлетом, то обов’язково прочитайте ці рецепти. Така страва ідеально підійде на сніданок. В добірці зібрані лише найкращі та оригінальні рецепти. Омлет за ними виходить ситним, апетитним та дуже смачним. Страва не потребує багато часу та інгредієнтів.

Омлет зі шпинатом та броколі

Такий омлет виходить не лише смачним, а й дуже корисним. У поєднанні з овочами та зеленню він має відмінний смак та апетитний вигляд. Омлет готується дуже швидко й просто.

Інгредієнти для приготування:

• 8 шт. яєць;
• 100 г. моцарели;
• 70 мл. жирних вершків;
• 100 г. броколі;
• 100 г. шпинату;
• зубчик часнику;
• 0,5 ріпчастої цибулі;
• 1 ст.л. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком.

Часник та ріпчасту цибулю подрібнюємо, а моцарелу натираємо на тертці. Броколі розбираємо на суцвіття. В миску вбиваємо яйця. Додаємо вершки, сіль, чорний перець та розм’якшене вершкове масло. Збовтуємо все вінчиком до пишної піни.

Також додаємо моцарелу. Перемішуємо. Цибулю й часник викладаємо на сковорідку та смажимо до м’якості. Додаємо шпинат. У сковорідку вливаємо яєчну суміш. Зверху викладаємо броколі. Солимо й перчимо за смаком.

Омлет смажимо під кришкою на повільному вогні. Потім відразу подаємо його до столу. Смачного!

Омлет в тісті з шинкою та сиром

Такий омлет сміливо можна подавати до святкового столу. Закуска точно сподобається Вашим гостям. На вигляд омлет виходить дуже апетитний. Він складається зі смачної начинки та має відмінний аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. листкового тіста;
• 7 шт. яєць;
• 300 г. шинки;
• 150 г. твердого сиру;
• 130 г. вершкового сиру;
• 0,5 солодкого перцю;
• 1 ч.л. маку;
• 30 г. вершкового масла;
• сіль, спеції за смаком.

Шинку та солодкий перець нарізаємо кубиками. Твердий сир натираємо на тертці. В миску вбиваємо яйця та збовтуємо їх виделкою. Додаємо шинку, перець та сир. Солимо й перчимо. Потім перемішуємо.

Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Викладаємо омлет та смажимо його приблизно 2 хвилини. Потім листкове тісто змащуємо вершковим сиром. Викладаємо омлет, робимо надрізи та залітаємо шматочки тіста.

Зверху змащуємо яєчним жовтком й посипаємо маком. Омлет відправляємо в духовку та запікаємо до готовності. Смачного!

Омлет з ковбасою, сиром та грибами

Рецепт омлету дуже простий. На смак він виходить нереально ніжним. Омлет з ковбасою, сиром та грибами швидкий у приготуванні та дуже апетитний.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. печериць;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 60 мл. оливкової олії;
• 100 г. вареної ковбаси;
• 50 г. твердого сиру;
• 4 шт. яєць;
• 120 мл. молока;
• 30 г. борошна;
• сіль, перець за смаком.

Твердий сир натираємо на тертці. Ріпчасту цибулю та печериці подрібнюємо. Викладаємо на сковорідку, змащену оливковою олією. Смажимо їх на повільному вогні. Тим часом в мисці збовтуємо яйця. Додаємо молоко, спеції та борошно.

Потім всипаємо сир та нарізану ковбасу. Перемішуємо. Коли печериці будуть майже готові, у сковорідку вливаємо яєчну суміш. Омлет готуємо до апетитної скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Омлет з білків

Білковий омлет готується надзвичайно швидко, а виходить ситним й апетитним. Складається він з мінімум інгредієнтів та чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 5 шт. яєчних білків;
• 100 г. будь-якої зелені;
• сіль та перець за смаком;
• 1 ч.л. рослинної олії;
• 2 ст.л. молока.

Яєчні білки збиваємо в мисці. Додаємо молоко. Солимо та перчимо. Потім дрібно нарізаємо зелень та відправляємо до білків. Знову все ретельно перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо яєчну суміш. Омлет смажимо до готовності з двох боків. Потім ріжемо його на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Омлет зі стручковою квасолею

Такий омлет має оригінальний смак, апетитний вигляд та відмінний аромат. Він простий у приготуванні й дуже смачний. Обов’язково приготуйте його для рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 50 г. стручкової квасолі;
• 3 шт. яєць;
• зелень за смаком;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Стручкову квасолю заливаємо окропом та залишаємо на 15 хвилин. Потім охолоджуємо її та нарізаємо на шматочки. Яйця збовтуємо виделкою. За бажанням додаємо молоко. Солимо й перчимо.

Також додаємо нарізану зелень. Яєчну суміш викладаємо на сковорідку, змащену олією. Зверху кладемо стручкову квасолю та смажимо омлет до готовності. Потім подаємо страву до столу. Смачного!