Оладки з капусти – дуже смачно, ситно та корисно

Пропонуємо вам приготувати капустяні оладки в духовці. Вони виходять дуже смачні, ароматні та корисні. Оладки можна їсти і гарячими, і холодними, з соусом і без.

Інгредієнти:

• Капуста – 250 г
• Яйце куряче – 1 шт
• Сир твердий – 120 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Сметана – 2 ст. л.
• Борошно – 3 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1/3 ч. л.
• Зелень
• Сіль (і перець) – за смаком

Приготування:

Капусту нашаткувати, якомога дрібніше, посипати сіллю і пом’яти руками, щоб вона стала м’якою і пустила сік.

Додати яйце, натертий на крупній тертці сир, смажену цибулю, сметану, дрібно нарізану зелень, сіль і перець за смаком.

Далі додаємо розпушувач і борошно. Ретельно перемішуємо.

Якщо потрібно, підсипаємо ще трохи борошна – маса не повинна бути рідкою, але й занадто щільною теж бути не повинна.

За допомогою столової ложки викладаємо капустяну масу у вигляді оладок на застелене пергаментом деко.

Випікаємо в розігрітій до 200 ° С духовці, 15-17 хвилин до утворення золотистої скоринки. Орієнтуєтеся на особливості своєї духовки.

Смачного!

Читайте також: Пісне меню: картопляні пиріжки з незвичайною начинкою