Купити смачні магазинні пельмені на даний момент – завдання не з простих.
Хоча я намагаюся, як можна рідше купувати цей напівфабрикат.
Так ось, якщо ви купили пельмені, які виявилися несмачними, ще не все втрачено. Їх можна приготувати смачно.
Для цього їх потрібно не зварити, а посмажити. Але не зовсім звичним способом.
А якщо у вас пельмені не з магазину, а домашні, то в результаті вийде майже ресторанна страва.
Смачний спосіб смажити пельмені
Отже, сковороду потрібно змастити вершковим маслом. Можна, звичайно використовувати і олію (без запаху), але завдяки вершковому маслу пельмені вийдуть з вершковим смаком. Тому я завжди використовую вершкове масло.
Поставити на плиту. Вогонь середньої інтенсивності.
Потім в один шар (це важливо) викласти заморожені пельмені.
Посолити за смаком і посипати спеціями. Я використовую суху аджику і чорний перець.
Спочатку їх потрібно підсмажити з одного боку до утворення апетитної скоринки, потім з іншого боку.
А потім потрібно влити трохи окропу. Вода повинна прикрити пельмені на 1/3. Не більше.
Накрити кришкою.
Пельмені будуть готується хвилин 5 – 6. Час від часу їх потрібно перемішувати, щоб вони готувалися рівномірно.
Після того, як вони вберуть в себе воду, їх можна прибирати з плити.
Пельмені готові.
Подавати їх можна, як порційно, так і на загальному блюді.
В якості соусу ідеально підійдуть – сметана, кетчуп або майонез.
Завдяки такому способу приготування, навіть несмачні магазинні пельмені вийдуть смачними.
Смачного!
Читайте також: Тефтелі по-домашньому: недорого і дуже смачно
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…