Ніжний та дуже смачний салат “Повітряна хмара”

Хочемо запропонувати вам новий рецепт салату, який прикрасить ваш святковий стіл. Виходить він дуже ніжним та повітряним. Самі переконаєтеся в цьому, коли зробите.

Інгредієнти:

• Морква – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Часник – 3 зубчики.
• Плавлені сирки – 2 шт.
• Сир твердий – 70 г.
• Майонез.

Миємо і чистимо моркву. Натираємо її на середній тертці. До моркви додаємо часник, його можна подрібнити за допомогою пресу, або ж натерти на тертці.

Кладемо 2 ст. майонезу, перемішуємо і ділимо моркву на 2 частини, тому що в салаті буде 2 шари з моркви.

У цьому рецепті ми використовували крім твердого, ще й плавлений сир. Плавлений сир натираємо на середній тертці. До речі, тертку змастіть олією, легше буде терти, але й не забудьте підморозити сирки.

Після цього беремо 3 варені яйця і відокремлюємо жовтки від білків. Натираємо білки на середній тертці.

Збираємо салат. Дно тарілки, на яку вкладатимемо салат, змащуємо рослинною олією. Перший шар у нас складатиметься з половини натертого плавленого сирку.

Тепер трохи майонезу і далі кладемо половину моркви. Всі шари викладаємо акуратно, намагаємось не приминати їх, салат повинен вийти повітряним.

На моркву покладіть половину натертих білків, змастіть їх майонезом. У салаті нам знадобиться 1 яблуко. Чистимо його від шкірки і натираємо відразу в салат.

На яблучко викладаємо моркву, що залишилася. Потім плавлений сир, на нього майонез. Потім викладаємо білки і вже зверху натертий у середню тертку твердий сир.

За бажання можна обійтися і без нього. На сир кладемо трохи майонезу. І наш шедевр майже готовий, залишилося лише пустити в хід жовтки, які ми до цього відокремили та натерти їх на середній тертці.

Ось і все, наша страва готова. Цей салат чудово підійде і на святковий стіл. Обов’язково спробуйте.

Читайте також: Манні зрази з куркою та овочами – апетитні та прості у приготуванні