Ніжний святковий салат «Оксамитовий» з крабовими паличками

Існує безліч рецептів страв з такого інгредієнта, і кожна господиня підбирає ті, які їй найбільше підходять. Особливе місце займають салати з крабових паличок – вони завжди різноманітні і оригінальні.

Пропонуємо вашій увазі простий і смачний рецепт салату «Оксамитовий» з крабовими паличками. Для приготування страви потрібно заздалегідь розморозити рибний продукт, крім того для салату знадобиться відварена картопля, сира морква, яйця і твердий сир. Для заправки використовуйте смачний і якісний майонез, можна зробити домашній.

Салат дійсно виходить «оксамитовим», так як майже всі інгредієнти подрібнюються на тертці, і структура салату виходить пухнастою і ніжною.

Складові:

• Крабові палички – 100 г.
• Картопля – 120 м
• Морква сира – 70 м
• Сир твердий – 70 м
• Яйця курячі – 1-2 шт.
• Майонез – 120-130 м
• Спеції – за смаком.

Приготування:

Насамперед відваріть почищену картоплю до м’якості. Варіть в підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин. Готовність перевіряйте ножем.

Також зваріть круто курячі яйця, варіть 7-8 хвилин, дайте їм охолонути. Зварені яйця почистіть. Відварену картоплю натріть на середній терці і викладіть в салат першим шаром. Посоліть за смаком і помастіть майонезом.

Натріть на дрібній тертці зварені курячі яйця, викладіть другим шаром, посоліть злегка і просочіть майонезом.

Розморожені крабові палички почистіть від упаковки, потім наріжте невеликими кубиками, викладіть в салат наступним шаром і полийте соусом.

Натріть на дрібній тертці твердий сир з класичним смаком і присипте салат, змастіть майонезом.

На завершення натріть на дрібній тертці сиру моркву – вона повинна бути солодкою і соковитою, полийте салат майонезом і поставте в холодильник, нехай просочиться 15-20 хвилин.

Потім прикрасьте страву будь-якою свіжою зеленню і подавайте до столу. Готовий салат можете подавати порційно кожному гостю. Всі оцінять його гідно.

Смачного!

Читайте також: Салат «Чингісхан» з буряком, горіхами і сиром: головна фішка святкового столу