Незвичайний осінній десерт – яблука в клярі на сковороді

Зараз настав сезон яблук і хочеться, крім того, що їх їсти і приготувати з них щось оригінальне і смачне. Одним з таких рецептів є яблука в клярі. Вони виходять дуже смачними, м’якими і з апетитною скоринкою з усіх боків. Для їх приготування можна придбати фрукти абсолютно будь-якого сорту. Подавати ж готові яблука можна до столу відразу ж після приготування або ж в холодному вигляді. Найкраще вони поєднуються з чаєм, але, можна зробити і каву, какао. Для любителів всього натурального варто зупинити вибір на сметані або ж меді.

Такі яблука в клярі – це просто дивовижний десерт, який можна приготувати за лічені хвилини і бути впевненим в тому, що вони сподобаються всім без винятку.

Єдиний момент, який варто враховувати – так як вони виходять дуже смачними, відразу ж можна готувати подвійну порцію.

Інгредієнти:

  • Яблука будь-якого сорту – 2 шт.
  • Яйце – 1-2 шт.
  • Цукор – 1 ст. л. (можна цей інгредієнт не додавати взагалы, а залити готові яблука топінгом або медом перед подачею до столу).
  • Борошно – 0,5-1 ст. л.
  • Олія – для смаження.
  • Вода – 1 ст. л. (в тому випадку, якщо кляр вийде дуже густим).

Як приготувати:

1. У мисочку або глибоку тарілку вбийте спочатку одне куряче яйце. До нього додайте відразу ж цукор і всипте борошно.

2. Тепер виделкою дуже добре перемішайте кляр. Якщо він густий, тоді влийте воду.

3. Яблука вимийте під проточною водою. Тепер тонко зріжте з них шкірку. Наріжте яблука кільцями, за допомогою металевого кола видавіть серединку. Таким чином, у вас по виду яблука будуть схожі на пончики.

4. Тепер вмочіть кожне яблуко в підготовлений яєчний кляр. Дайте втекти зайвій рідині.

5. На сковороді нагрійте рослинну олію. Викладіть яблука в клярі.

6. Вогонь зробіть майже мінімальним. Смажте яблука до красивого і рум’яного кольору з двох сторін.

7. Після цього викладіть їх на паперовий рушник . А через хвилину, коли з них втече зайва олія, перекладіть їх на гарну тарілку і сміливо подайте до столу. Ось так швидко і просто можна приготувати незвичайний і оригінальний десерт з яблук в клярі.

Смачного!

Читайте також: Яблучні деруни: незрівнянно смачні, а готуються за лічені хвилини. Ідеальна страва для сніданку


Не пропустіть