Сьогодні хочемо поділиться рецептом неймовірно смачних відбивних. Вони виходять настільки соковитими і м’якими, що всі в захваті від них, спробуйте приготувати і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Беремо куряче філе, у мене грудка, вагою 500гр. Можна взяти свинину або індичку. Нарізаємо на порційні шматочки. І добре відбиваємо.
Кладемо в миску. 3 яйця розділимо на білок і жовток, білки відставимо убік, жовтки додаємо в м’ясо, додаємо сіль, половину ч. л. спеції, я додаю солодку паприку, 2 ч. л. картопляного крохмалю і чорний перець. Все перемішуємо.
Білки вливаємо в чисту миску, додаємо трохи солі і збиваємо міксером до стійких піків.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо. Беремо шматочок м’яса, кладемо в білки і на сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Знімаємо і подаємо з будь-яким гарніром. Соковито, швидко і головне смачно.
Смачного!
Читайте також: Півкілограма фаршу, трішки сирої картоплі – і надзвичайно смачна страва готова!
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…