Сьогодні хочемо поділиться рецептом неймовірно смачних відбивних. Вони виходять настільки соковитими і м’якими, що всі в захваті від них, спробуйте приготувати і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Беремо куряче філе, у мене грудка, вагою 500гр. Можна взяти свинину або індичку. Нарізаємо на порційні шматочки. І добре відбиваємо.
Кладемо в миску. 3 яйця розділимо на білок і жовток, білки відставимо убік, жовтки додаємо в м’ясо, додаємо сіль, половину ч. л. спеції, я додаю солодку паприку, 2 ч. л. картопляного крохмалю і чорний перець. Все перемішуємо.
Білки вливаємо в чисту миску, додаємо трохи солі і збиваємо міксером до стійких піків.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо. Беремо шматочок м’яса, кладемо в білки і на сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Знімаємо і подаємо з будь-яким гарніром. Соковито, швидко і головне смачно.
Смачного!
Читайте також: Півкілограма фаршу, трішки сирої картоплі – і надзвичайно смачна страва готова!
Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…
Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…
Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…