Сьогодні хочемо поділиться рецептом неймовірно смачних відбивних. Вони виходять настільки соковитими і м’якими, що всі в захваті від них, спробуйте приготувати і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Беремо куряче філе, у мене грудка, вагою 500гр. Можна взяти свинину або індичку. Нарізаємо на порційні шматочки. І добре відбиваємо.
Кладемо в миску. 3 яйця розділимо на білок і жовток, білки відставимо убік, жовтки додаємо в м’ясо, додаємо сіль, половину ч. л. спеції, я додаю солодку паприку, 2 ч. л. картопляного крохмалю і чорний перець. Все перемішуємо.
Білки вливаємо в чисту миску, додаємо трохи солі і збиваємо міксером до стійких піків.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо. Беремо шматочок м’яса, кладемо в білки і на сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Знімаємо і подаємо з будь-яким гарніром. Соковито, швидко і головне смачно.
Смачного!
Читайте також: Півкілограма фаршу, трішки сирої картоплі – і надзвичайно смачна страва готова!
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…