Сьогодні хочемо поділиться рецептом неймовірно смачних відбивних. Вони виходять настільки соковитими і м’якими, що всі в захваті від них, спробуйте приготувати і переконайтеся в цьому самі.
Інгредієнти:
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Беремо куряче філе, у мене грудка, вагою 500гр. Можна взяти свинину або індичку. Нарізаємо на порційні шматочки. І добре відбиваємо.
Кладемо в миску. 3 яйця розділимо на білок і жовток, білки відставимо убік, жовтки додаємо в м’ясо, додаємо сіль, половину ч. л. спеції, я додаю солодку паприку, 2 ч. л. картопляного крохмалю і чорний перець. Все перемішуємо.
Білки вливаємо в чисту миску, додаємо трохи солі і збиваємо міксером до стійких піків.
На сковороду наливаємо олію, розігріваємо. Беремо шматочок м’яса, кладемо в білки і на сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Знімаємо і подаємо з будь-яким гарніром. Соковито, швидко і головне смачно.
Смачного!
Читайте також: Півкілограма фаршу, трішки сирої картоплі – і надзвичайно смачна страва готова!
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…