Неймовірно смачні ледачі голубці, які готуються в рази простіше класичних

Неймовірно смачні ліниві голубці, які готуються в рази простіше класичних, але за смаком дуже схожі!

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна – 300-400 г
• Фарш яловичий – 600 г
• Рис – 200 г
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сік томатний – 250 мл
• Сметана – 150 г
• Перець, сіль – за смаком
• Рослинна олія – ​​для смаження

Приготування:

1) Ретельно промийте рис і варіть під кришкою до готовності. Беріть довгозерний рис, який не розварюється в кашу;

2) Капусту дрібно наріжте. Розігрійте олію на сковороді і тушкуйте капусту до готовності;

3) Обсмажте на сковороді дрібно нарізані цибулю і моркву;

4) Змішайте всі інгредієнти з фаршем, розбийте яйце, додайте сіль і перець. Ще раз ретельно перемішайте;

5) Зліпіть котлетки і обсмажте на олії до золотистої скоринки;

6) У мисці змішайте томатний сік і сметану, додайте сіль з перцем. Залийте соусом котлетки і дочекайтеся закипання. Після цього зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою протягом 45 хвилин.

Подавайте ліниві голубці зі сметаною та зеленню. Скільки б Ви не готували цю страву, її завжди буде мало!

Смачного!

Читайте також: Ледачі голубці без рису – смачний рецепт для дуже зайнятих