Неймовірно смачне м’ясо у фользі: до вечері або на бутерброд
Якщо ви хоч раз приготуєте таке м’ясо, то більше не будете купувати ковбасу! Їсти його можна і в гарячому, і в холодному вигляді.
М’ясо виходить дуже смачним і може стати прекрасним доповненням до вечері або просто доповненням до бутерброда. Готується неймовірно просто і швидко.
Необхідні продукти:
- 1 кілограм свинини (яловичини, баранини і т.д.)
Для маринаду:
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка хмелі-сунелі
- 1 чайна ложка куркуми (за бажанням)
- пів чайної ложки чорного перцю
- 1 столова ложка паприки
- 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки рослинної олії
Починаємо приготування
Приготуємо маринад. У миску видавлюємо через прес часник. Додаємо до нього сіль, цукор, чорний перець, хмелі-сунелі, куркуму, паприку і вливаємо олію. Все добре перемішуємо.
М’ясо промиваємо, сушимо паперовим рушником і обмазуємо підготовленим маринадом. Загортаємо його в два шари фольги і ставимо в холодильник на 2 години.
Потім перекладаємо його в форму для випічки і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1 годину.
Через відведений час форму дістаємо з духовки, розгортаємо м’ясо від фольги і ставимо назад в духовку. Випікаємо м’ясо ще 15 хвилин.
І все, м’ясо готове! Його можна подати в гарячому вигляді з гарніром з запечених овочів.
Смачного!
