Неймовірно ніжна і повітряна запіканка з сиром

Сьогодні ми хочемо поділитися з Вами рецептом, ідеальної сирної запіканки! Вона виходить дуже ніжною і повітряною! Обов’язково спробуйте приготувати!

Інгредієнти:

• сир брикетний 600 г
• сметана 120 г
• манна крупа 3 ст. л.
• яйце 2 шт.
• цукор 40 г
• сіль щіпка
• ванілін на кінчику ножа
• вершкове масло

Приготування:

1. Манну крупу змішуємо зі сметаною і даємо настоятися 30 хвилин.

2. Сир з’єднуємо з яйцями, цукром, сіллю і ваніліном. Добре перемішуємо. Можна перебити в блендері, якщо сир не брикетний.

3. До сиру додаємо манку, яка вже настоялася і знову добре перемішуємо.

За смаком в запіканку можна додати родзинки, горіхи або цедру лимона.

4. Форму змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї тісто.

5. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, поки не підрум’яниться.

6. Після випікання дати запіканці трохи охолонути. Подавати з варенням, згущеним молоком або сметаною.

Смачного!

Читайте також: Простіше простого і без борошна: сирна запіканка з зеленню