Здоров'я, дієтологія статті та новини

Небезпечно: продукти, в яких найчастіше зустрічається сальмонельоз

Сальмонельоз – захворювання, яке з’являється при вживанні неякісної та простроченої їжі, пише Вона.

Неперевірене або заморожене м’ясо, особливо те, яке довго пролежало в холодильнику – прекрасне середовище для появи бактерій сальмонели, зазначають медики.

При купівлі м’яса дієтологи радять звертати увагу на його зовнішній вигляд і запах. За тактильним відчуттям теж можна зрозуміти, свіжий продукт чи ні.

Якщо м’ясо притискаєш пальцем, і воно буквально провалюється, не повертаючись у колишній вигляд – ще одна ознака зіпсованого продукту.

Кишкова паличка, за словами дієтологів, частіше зустрічається у молочній продукції. Особливо небезпечне фермерське молоко, яке ще не пройшло процедуру пастеризації.

Також джерелами захворювання можуть бути погано вимиті овочі, їстівна трава і фрукти. Але особливо небезпечні в цьому сенсі рибні продукти. Особливо це стосується річкових сортів риби. Вони фактично всі непридатні для вживання.

Серед домашньої птиці 25 % курей і 70 % гусей та качок заражено сальмонелою, тому обережність потрібно проявляти при покупці яєць і м’яса цих птахів. Самі вони не хворіють, але є носіями вірусу. Сальмонельоз ніяк не впливає на смак і колір продуктів, тому його дуже важко визначити, попереджають експерти.

marid

Share
Автор
marid

Recent Posts

Як товарні оголошення пройшли шлях від газет до соціальних мереж?

Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…

2 місяці тому

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

4 місяці тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

6 місяців тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

8 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

8 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

8 місяців тому