Нарозхват! Хрусткі трубочки з лавашу з картопляною начинкою

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом дуже смачних і хрустких трубочок з лаваша. Приготувавши їх, ви будете повертатися до цього рецепту знову і знову.

Для приготування вам знадобиться:

• Тонкий лаваш – 250 гр.;
• Відварена картопля – 550 гр.;
• Твердий сир – 150-200 гр.;
• Невеликий пучок свіжого кропу;
• Сіль, чорний мелений перець за смаком;
• Часник – 1-2 зубчики (можна не класти);
• Рослинна олія для обсмажування трубочок.

Приготування:

З картоплі робимо пюре, додаємо дрібно нарізаний кріп.

Твердий сир натираємо на крупній тертці, також додаємо до картоплі.

Солимо, перчимо, за бажанням додаємо часник.

Лаваш розрізаємо на прямокутники 17х10 см.

На менший край лаваша, викладаємо начинку і закручуємо в щільну трубочку.

Обсмажуємо трубочки на рослинній олії до золотистої скоринки з усіх боків.

Подаємо до столу в гарячому вигляді. Тільки гарячі вони неймовірно хрусткі.

Я готую їх зараз дуже часто. Приготуйте і ви, напишіть в коментарях чи сподобався вам цей рецепт.

Смачного!

Читайте також: Смачна і проста страва з картоплі та фаршу: обов’язково спробуйте