Найшвидший крем з усіх, які я готувала. Знадобиться всього 2 інгредієнта і 10 хвилин

Пружним і повітряним зефірним кремом можна змастити будь-які коржі, але особливо вдало він поєднується з бісквітом. Спечіть основу, розріжте її поздовжньо і змастіть пропонованим кремом, чергуючи шари з джемом або повидлом – святковий десерт готовий!

У приготуванні ми використовуємо магазинний зефір, але його можна приготувати вдома.

Зверніть увагу, що цукор в крем не слід додавати: зефіру буде достатньо.

Інгредієнти:

• Зефір – 100 г
• Вершкове масло – 100 г

Рецепт приготування:

Зефір помістіть в скляну банку, не роз’єднуючи половинки. Поставте в мікрохвильовку на 30 секунд.

Масло наріжте кубиками, дайте йому трохи пом’якшати.

Підігрітий зефір необхідно збити міксером, додаючи шматочки масла.

Після того як використаєте половину масла, припиніть збивати.

Поставте банку з кремом в каструлю з холодною водою і продовжуйте збивати, додаючи масло, що залишилося.

Через 5 хвилин крем готовий!

Крем з зефіру можна використовувати в якості наповнювача для еклерів або для прикрашання десертів: за допомогою кулінарного шприца ви легко зробите стійкі листочки, квіти або смужки.

А цим чудовим рецептом не забудьте поділиться з друзями!

Смачного!