Надзвичайно смачний пиріг з рибою з листкового тіста
Готується пиріг з листкового тіста як завжди швидко і легко. Для приготування цієї смачної страви вам буде потрібно всього лише філе риби, тісто, сир, духовка, трохи часу і бажання.
Cкладові:
- тісто листкове готове – 1 лист;
- філе мінтаю – 0,5 кг.;
- сир (беремо на свій розсуд);
- цибуля велика – 1 шт.;
- жовток для змащування пирога – 1 шт.;
- кріп – за смаком;
- приправи – за смаком;
- сіль – за смаком.
Рецепт приготування:
Рибу трохи прожарюємо. Окремо обсмажуємо цибулю. Сир пропустимо в дрібну тертку.
Розморожуємо лист листкового тіста. Потім трохи розкачуємо на столі, присипаному борошном.
По середині викладаємо рибу. Додаємо на неї зверху шар цибулі і на цибулю – зверху сир.
З боків розрізаємо тісто на смужки і заплітаємо ними начинку, кінчики трохи сплющуємо.
Змащуємо ретельно пиріг з рибою з листкового тіста жовтком. Ставимо в духовку при 180 * С на 30 хвилин (час може змінюватися, залежить від вашої духовки).
Готовий і трохи охолонувши пиріг посипаємо кропом.
Смачного!