Жульєн з баклажанів може стати відмінним гарніром або подаватися як самостійна страва.
Складові:
Приготування:
Баклажани добре помити.
Нарізати уздовж, разом із плодоніжкою (хвостик теж постарайтеся залишити).
Форму для запікання змастити оливковою олією, баклажани посолити і теж змастити з усіх боків оливковою олією, поставити запікатися в духовку на 15 хвилин при температурі 200 гр (не забувайте, що духовки у всіх різні, так що час запікання може варіюватися).
Печериці дрібно порізати і злегка обсмажити на сковороді, потім додати цибулю, нарізану тонкими півкільцями і смажити до прозорості цибулі, посолити, поперчити, додати трохи червоної солодкої паприки.
Коли баклажани готові, дістаємо їх, і чайною ложкою видаляємо м’якоть, яку подрібнюємо і додаємо до грибів, обсмажуємо пару хвилин, вимкнемо вогонь під сковородою, додамо йогурт і все добре перемішаємо.
Цією начинкою фаршируємо баклажани човники. Зверху посипаємо тертим сиром.
І ставимо на 7 хвилин під гриль. Якщо немає гриля, то потрібно навпаки поставити в духовку на самий верх при температурі в районі 200 градусів і чекати коли сир зарум’яниться.
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…