Надзвичайно смачні котлети з крабових паличок

Якщо в холодильнику завалялася упаковка крабових паличок, то сміливо беріться за приготування котлет. Здивовані? Все просто. Якщо продукт гарної якості, то у вас вийдуть відмінні рибні котлети з апетитною хрусткою скоринкою з сухарів. Додавати сіль зовсім не обов’язково, тому що в фарш додається трохи гірчиці. Але за бажанням котлети з рибних паличок можна і посолити.

Для приготування котлет вам буде потрібно:

• крабові палички – 200г
• майонез – 3 ст.л.
• панірувальні сухарі – 3 ст.л.
• гірчиця (готова) – 2 ч.л.
• яйце – 1 шт.
• рослинна олія для смаження

для панірування:

• панірувальні сухарі або борошно.

Рецепт приготування котлет:

Приготуйте фарш для котлеток. Крабові палички якомога дрібніше нарізати.

У мисці відповідного розміру з’єднати нарізані крабові палички, яйце, гірчицю і панірувальні сухарі.

Додати майонез.

Перемішати, поки не вийде однорідний фарш.

Руками зліпити невеликі котлети. В плоску тарілку насипати ще трохи панірувальної суміші або звичайного борошна і обваляти в ній кожну котлету.

У сковороді розігріти олію, зменшити вогонь і обсмажувати з двох боків до утворення красивої скоринки. Готові котлети з крабових паличок подавати до столу з гарячими з гарніром за смаком.

Смачного!