Надзвичайно смачні картопляні млинці з сиром

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачних картопляних млинців, які сподобаються абсолютно всім. Їх зовсім не складно приготувати, тому ви з легкістю зможете розбавити своє буденне меню такою чудовою стравою.

Ці млинці настільки смачні, що від них просто складно відірватися. Подавати їх можна зі сметаною, що теж дуже смачно.

З даної кількості інгредієнтів вийде два млинці. Якщо ви збираєтеся зробити більше, то збільшіть кількість інгредієнтів.

Рекомендуємо спробувати приготувати такі млинці абсолютно всім.

Інгредієнти:

• 250 гр картоплі
• 2 яйця
• 100 гр твердого сиру
• 2 столові ложки рослинної олії
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування:

В першу чергу очищаємо картоплю і натираємо її на крупній фракції терки. Після чого віджимаємо сік, що утворився.

Потім вбиваємо яйця. Солимо і перчимо до смаку. Добре все перемішуємо.

Тепер розігріваємо сковороду і змащуємо її олією. Після чого викладаємо тонким рівномірним шаром картопляну суміш.

Використовуючи терку, натираємо на середній фракції твердий сир.

Частину його викладаємо поверх картоплі і накриваємо сковорідку кришкою. Вогонь робимо середнім.

Смажимо млинець до рум’яного кольору. Потім перевертаємо і теж присипаємо сиром.

Продовжуємо смажити до готовності. Таким же чином готуємо другий млинець.

Потім звертаємо їх і подаємо до столу. За бажанням можете доповнити страву дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!