Надзвичайно пишні котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями

Котлетки, які тануть в роті, саме тому зникають зі столу в лічені хвилини, пише Вона.

Складові:

• 500 г фаршу курячого
• 1 яйце
• 1/2 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
• 1/2 склянки молока (або води)
• 1 цибуля ріпчаста
• 2 зубчики часнику
• паприка
• чорний мелений перець
• сіль
• рослинна олія для смаження ⠀

Приготування: ⠀

Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на пів години. ⠀

Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити, додати в курячий фарш і перемішати. ⠀

Додати в фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець, паприку. Ретельно вимісити фарш. ⠀

У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу.

Обсмажити котлетки з двох сторін на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою і довести котлети до готовності.

Апетитні, соковиті курячі котлетки готові!