М’ясо по-грецьки соковите і дуже смачне. Простий рецепт приготування м’яса на сковороді

М’ясо по-грецьки соковите і дуже смачне – відмінний рецепт приготування м’яса на кожен день або ж для гостей. Як смачно посмажити яловичину, я думаю що кожен задавався цим питанням. Цей смачний рецепт м’яса на сковороді відмінна відповідь. М’ясо по-грецьки підійде до будь-якого гарніру і стане відмінним варіантом приготування вечері. Обожнюю різноманітність у приготуванні, м’ясо з овочами це те що потрібно.

Складові:

• Яловичина – 400 г
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Перець – 2 шт.
• Мелений коріандр
• Сіль
• Оливки
• Кетчуп
• Базилік
• Вода – 100 мл
• Олія

Спосіб приготування:

1. Шматочок яловичини приблизно 400 г, нарізаємо на невеликі смужки.

2. Одну ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо. Два зубчики часнику нарізаємо невеликими шматочками.

3. Дві штуки заздалегідь очищеного перцю нарізаємо кубиками, середніми за величиною.

4. На сковороду наливаємо олію. Прогріваємо. Кладемо шматочки м’яса. Додаємо мелений коріандр за смаком. Сіль. Перемішуємо і трохи обсмажуємо.

5. Потім додаємо цибулю і перець до м’яса. Все перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо до напівготовності.

6. Як м’ясо стало майже готове. Додаємо оливки, кетчуп щоб було приблизно три-чотири столові ложки. Перемішуємо. Додаємо сушений базилік і 100 мл води. Перемішуємо і тушкуємо під закритою кришкою 10 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачне м’ясо в духовці: справа в особливому маринаді