М’ясо по-французьки з картоплею – апетитна та смачна страва

М’ясо по-французьки обожнюють і діти, і дорослі. Таку страву дуже часто подають до святкового столу. М’ясо по-французьки з картоплею готується дуже просто. Воно має чудовий смак та аромат. На вигляд страва дуже ситна та має апетитну скоринку.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. свинини;
• 800 г. картоплі;
• 250 г. помідорів;
• 200 г. цибулі;
• 2 зубчика часнику;
• 100 г. твердого сиру;
• 400 г. сметани;
• рослинна олія;
• сіль та перець.

Свинину нарізаємо на невеликі скибочки та злегка їх відбиваємо. Посипаємо перцем й сіллю. Тепер приготуємо соус. Часник дрібно нарізаємо та додаємо до сметани. Солимо, перчимо й перемішуємо.

Картоплю та помідори нарізаємо кружечками, а цибулю півкільцями. На дно форми вливаємо трішки рослинної олії. Першим шаром викладаємо картоплю та змащуємо її соусом.

Потім викладаємо половину цибулі та м’ясо. Знову змащуємо все соусом. Потім викладаємо решту цибулі й картоплі. Змащуємо соусом. Останнім шаром викладаємо помідори. Накриваємо все фольгою та відправляємо у розігріту духовку.

За 15 хвилин до готовності посипаємо м’ясо натертим сиром та відправляємо назад в духовку. Страву запікаємо приблизно годину.

Читайте також: Ліниві пельмені з лаваша – смачна та оригінальна страва