М’ясний торт з курячої грудки – просто та смачно

Така страва точно повинна бути на Вашому святковому столі. М’ясний торт з курячої грудки виходить нереально апетитним та ситним. Для його приготування непотрібно витрачати багато часу.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 400 г. курячої грудки;
• 450 мл. кефіру;
• 2 яйця;
• 110 г. борошна;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ч.л. чорного перцю;
• 7 г. мускатного меленого горіха;
• 1 ч.л. розпушувача.

для начинки:

• 250 г. майонезу;
• 180 г. плавленого сиру;
• 2 мариновані огірки;
• 15 зелених оливок;
• пучок кропу;
• 3 зубчика часнику;
• зелена цибуля.

Курячу грудку нарізаємо на шматочки й відправляємо в чашу блендера. Додаємо сіль, перець, розпушувач та мускатний горіх. Збиваємо все до однорідної маси. Потім вбиваємо яйця й додаємо кефір з борошном. Все ретельно перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку та смажимо млинці. Їх повинно бути 7 штук. Млинці викладаємо на тарілку й даємо їм охолонути. Тепер приготуємо начинку.

Мариновані огірки, плавлений сир та оливки натираємо на тертці. Всі інгредієнти змішуємо й додаємо майонез та нарізану зелень. Перемішуємо й відправляємо до начинки часник.

Тепер змащуємо кожний млинець начинкою, формуючи тортик. Зверху прикрашаємо натертим сиром й відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Яблучний пиріг “Чарівний”: під час випікання тісто перетворюється в крем