М’ясні страви до святкового столу – прості у приготуванні та дуже смачні

Страви з м’яса готуються дуже просто. Вони виходять мегасмачними, апетитними та ситними. В цій добірці зібрані найкращі рецепти. М’ясні страви за ними готуються надзвичайно легко й швидко. Ваші гості будуть приємно вражені, коли скуштують таку смакоту.

Котлети з рисом та солодким перцем у томатно-сметанному соусі

На вигляд котлети надзвичайно смачні та апетитні. Вони чудово підійдуть до святкового столу, адже виходять ніжними й ситними. Котлети з рисом та солодким перцем прості у приготуванні та надзвичайно ароматні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого фаршу;
• 200 г. рису;
• 300 г. солодкого перцю;
• 300 мл. томатного соку;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. сметани;
• 3 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа зелень.

Рис відварюємо до готовності та трохи охолоджуємо. Викладаємо його в миску. Потім додаємо курячий фарш. Цибулю та моркву дрібно нарізаємо та відправляємо до решти інгредієнтів. Також нарізаємо солодкий перець. Всипаємо його до фаршу з рисом.

Вкінці вбиваємо яйце. Сіль та спеції додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо. З фаршу робимо котлети та викладаємо у форму, змащену олією. Тим часом змішуємо сметану й томатний сік.

Соусом поливаємо котлети та ставимо в духовку. Запікаємо їх 50 хвилин при температурі 180 градусів. Потім посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Курячі рулетики з шинкою та фаршем

Такі рулетики зобов’язана приготувати кожна хазяйка. Вони виходять дуже соковитими, смачними й ароматними. Курячі рулетики складаються з ситної начинки та чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого філе;
• 100 г. шинки;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 30 г. борошна;
• яйце;
• 2 ст.л. кокосової стружки;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Куряче філе нарізаємо на однакові шматки. Солимо, перчимо та натираємо спеціями. Потім м’ясо трохи відбиваємо. Шинку нарізаємо дрібними кубиками. Подрібнюємо цибулю та обсмажуємо до золотистої скоринки. Потім додаємо її до шинки.

Туди ж відправляємо фарш, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо. Готову начинку викладаємо на кожний шматочок курячого філе. Акуратно загортаємо в рулетики.

Потім обвалюємо їх в борошні та відправляємо у збовтане яйце. Вкінці рулетики обвалюємо в кокосовій стружці та смажимо до апетитної скоринки. Смачного!

Бігос з яблуками

Обов’язково приготуйте цю смачну страву. Бігос з яблуками виходить нереально ситним й апетитним на вигляд. Страва складається з простих інгредієнтів та чудово смакує гарячою.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. свинини;
• 500 г. білокачанної капусти;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• 400 г. яблук;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Свинину нарізаємо кубиками та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо з двох боків до рум’яності. Капусту шаткуємо, цибулю подрібнюємо, а яблука нарізаємо брусочками. До м’яса додаємо цибулю та продовжуємо смажити. Потім викладаємо капусту. Солимо, перчимо й тушкуємо 15 хвилин.

Вкінці додаємо яблука. Перемішуємо та смажимо все до готовності. Бігос з яблуками викладаємо на тарілку та відразу подаємо до столу. Смачного!

Голубці з кускусом та фетою

Таких смачних голубців Ви ще не готували. Вони дуже прості у приготуванні та апетитні на вигляд. Голубці з кускусом та фетою точно сподобаються Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. білокачанної капусти;
• 200 г. кускусу;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 200 г. фети;
• 400 мл. води;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. болгарського перцю;
• пучок кропу;
• 150 г. томатного соусу;
• 150 г. сметани;
• соняшникова олія;
• сіль та спеції за смаком.

Кускус заливаємо окропом та залишаємо на декілька хвилин. Подрібнюємо цибулю та болгарський перець. Викладаємо на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Фету нарізаємо кубиками, а кріп подрібнюємо. До кускусу додаємо фарш, смажені овочі та фету. Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо.

Капусту відварюємо до готовності та зрізаємо листя. Загортаємо в них начинку, формуючи голубці. Викладаємо їх у глибоку каструлю, змащену олією. Смажимо з двох боків. Томатний соус змішуємо з водою та сметаною. Поливаємо голубці та тушкуємо до готовності. Смачного!

Шашлик зі свинини, запечений у фользі

Шашлик виходить надзвичайно апетитним та смачним. Він готується дуже просто й швидко. Такий шашлик можна сміливо подавати до святкового столу. Він чудово смакуватиме з будь-яким соусом.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. свинини;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• 2 ч.л. томатної пасти;
• 1 ч.л. гірчиці;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• приправа до шашлику;
• сіль та перець за смаком.

Свинину нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та натираємо приправою. Цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо до м’яса та перемішуємо. Потім відправляємо томатну пасту й гірчицю. Все ретельно перемішуємо та залишаємо приблизно на годину.

Форму для запікання застеляємо фольгою та змащуємо олією. Викладаємо м’ясо. Зверху теж накриваємо фольгою та ставимо в духовку. М’ясо запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Знімаємо фольгу та готуємо ще 20 хвилин. Смачного!

Читайте також: Смачні, ситні та апетитні страви на сніданок